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質問

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生垣のプリペットについての質問です。
先週からブルーベリーのような実がたくさんついています。
鳥が食べて、糞で汚されるので、実をなるべく摘み取っているのですが、
食べれないのかな?といつも思っています。
ジャムになりそうな・・と思うのですが、食べれるのでしょうか?

  • 質問者:ラスカル
  • 質問日時:2009-11-16 13:59:06
  • 0

栄養は豊富だそうですが、味はこれといってありません。
同じ属のネズミモチ、トウネズミモチ、イボタノキなどの実と同じように扱えると思います。
いったん干してから、ホワイトリカーに氷砂糖と漬けて薬用酒にするか、お湯で煮出して薬用茶にするかですね。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

味はないんですね。残念・・

でも栄養豊富とは頼もしいですね。
晴れたらまず干して、どちらか作ってみます!
ありがとうございます。

並び替え:

果実を干したものを生薬や漢方に扱われていますので
同じように、干してそのままあるいは粉末にして、煎じて飲むとか
または酒漬けするなどして、薬用することができるようです。

http://www.supplement.to/06eiyou/1206.html

ちなみに”プリペット”は間違いで
英語読みの”プリベットPrivet”が正式な名前のようです。

  • 回答者:くるみ (質問から6日後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ジャムとかおいしそうなものを想像してましたが、健康的な感じですね。
詳しくありがとうございます。

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