アンケート 好きでよく食べる蕎麦はどれでしょうか 一つだけ選んでください 1. 掛蕎麦 2. きつね蕎麦（油揚げ） 3. たぬき蕎麦（天かす） 4. 天ぷら蕎麦 5. 月見蕎麦 6. とろろ蕎麦 7. 鴨南蛮（鳥、肉） 8. 五目蕎麦 9. 山菜蕎麦 10. その他 選ぶのは一つだけです 複数は評価・・・にします 理由があればどうぞ、無ければいいです。 コメは気が向けばします
９ばん 山菜そばです。 ぜんまいやら、わらびやら、きくらげやら・・・竹緑色・茶色の具をたっぷり、蕎麦に載せて、食べるのが好きです。 山菜のちょっと苦味のあるうまみが、濃い蕎麦のおつゆとの相性もバツグンで、気に入っています。 シャキシャキ食感が、とても美味しい♪ 色合いも「和」という感じで綺麗だし、冷たい蕎麦のトッピングは、ぜったい山菜がいいです。見てよし、食べても良しです！＾＾
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4. 天ぷら蕎麦です。
4. 天ぷら蕎麦 です。 天ぷらがおいしくて、 あっさりお蕎麦ととってもあいます。 大好きなのです。
4. 天ぷら蕎麦 が好きです。天ぷらは半分パリパリで半分ふやけた感じが好きです。
4. 天ぷら蕎麦 蕎麦はあまり食べませんが食べるとしたらこれです。
2. きつね蕎麦（油揚げ） 一番好きです。
４、天ぷらそばあれはおいしすぎる。
６ とろろ蕎麦です。 麦ご飯があれば最高です。
6. とろろ蕎麦です。 いつも、食べています。
６、とろろ蕎麦 喉越しが良くて美味しい。
4. 天ぷら蕎麦ですね。とろろもいいけど。 天ぷらが好きなんで。
３．たぬき蕎麦です。 さっぱりした蕎麦が、天かすによって こくがでておいしいです。
油揚げが好きなので、きつね蕎麦です。
3. たぬき蕎麦（天かす） 天かすも残さず食べてます。
４．天ぷら蕎麦がすきです。 油が大好きです。
ザル蕎麦 です。 コレが一番好きです。
６．とろろ蕎麦です。 最近とろろにはまってます。
２、きつね蕎麦です 油揚げが大好きだから☆
10 ざるそばです本当はもっとあるのですがまぁ…そういうものですのでｗ
１０ その他で、 もりそばです。 冬場でも、もりを食べてしまいます。
10でざるそばです。 そばは冷たいのが好きです。
１０．ざるそば なぜ、ざるがないのでしょう・・ちょっと残念。 ざるそばが一番そばの味が良くわかります、ツウはざるだと思います！
2. きつね蕎麦（油揚げ） 油揚げが隙なんで・・・コン
4. 天ぷら蕎麦 です。 年越しそばにも、これを食べたいですね♪
６．とろろ蕎麦 お店にあれば、ほぼこれを注文してしまいます。
天ぷらそばです。 王道なかきあげで、かけそばを一番たべます。 一番好きなのは鴨そばですが、ちょっとお高いのでなかなか食べられませんので。
4. 天ぷら蕎麦 エビ天とかき揚げが好き
４．天ぷらそばで。つゆの染みた衣が好きです。
良く食べるのは、きつね蕎麦です。 甘い揚げがすきなので、うどんも きつねうどんを必ず注文します。
４．てんぷら蕎麦 出来れば、天ぷらをのせないで食べる時に一緒に食べるのがいいです。
4. 天ぷら蕎麦 エビが好きで良く食べます。
４の天ぷら蕎麦が大好きです 今年も、大晦日には大きな海老天を作ろうとはりきっています＾＾
2. きつね蕎麦（油揚げ） ちょっと甘いお揚げがアクセントになっていて好きです。
10、ざる蕎麦です 一番そばの美味しさを実感出来ると思っています
10もりそばです。 美味しいコシのあるお蕎麦は、もりに限ります。 食べたくなりました。
4. 天ぷら蕎麦 が好きです。 天ぷらも楽しめるので＾＾
9．山菜そばです。 ヘルシーなので。具がたくさん入っていて欲しいですね。
4. 天ぷら蕎麦 うどんだと天ぷらにはしませんが、 蕎麦には天ぷらが一番好きです。
１０．ザル蕎麦です。
10 「もりそば」です。シンプルなのが好きです。
9. 山菜蕎麦 です。 山菜大好きなので。
10. その他 蕎麦はざるそばが一番好きです。温かい蕎麦は、余り好きではありません。 出雲の割り子蕎麦も好きです。竹内まりやさんが行っていた店で食べました。美味しかったです。月に1回位、片道20kmの山間部にある、蕎麦屋さんへ行きます。
３、たぬき蕎麦が好きです。 かならず生卵を落としてもらいます。 たぬきと半熟たまごのハーモニー・・・お蕎麦もつるつる頂けます。
4 天ぷら蕎麦です 蕎麦自体があっさりしているので、こってりしたものとあわせたいです。
6. とろろ蕎麦・・・かな。
４、てんぷら蕎麦です。そばとてんぷら、両方が好きなので便利です。
１０ その他です。 立ち食いで、めかぶ蕎麦に、天ぷら、メンチカツをのせ、たかの爪をたっぷりトッピング して食べるのが好きです。
あれば絶対頼んでしまうのが、鴨南蛮です。鴨のあのジューシーな脂がたまらないんですよね。できれば、お酒を頼んで、鴨や天ぷらをつまんでくいっといき、締めで鴨南蛮を食べる。最高ですね。
10. その他 ざるそばです。 熱いのが苦手なのでこれです。
４、天ぷらそばが一番好きです。
3. たぬき蕎麦（天かす） が好きです。 天ぷらだと油っこいし、きつねだと甘いし 天かすが丁度良い感じです。
１０ おろし蕎麦お蕎麦大好きです。大根おろしをたっぷりのせて食べるのがいいですね〜。今の季節からは寒いけど。
3. たぬき蕎麦（天かす） かおりがいいです
④天ぷら蕎麦です。 蕎麦を食べに行くとしたら必ず頼みます。 大晦日もいつも天ぷら蕎麦です♪
2. きつね蕎麦（油揚げ） 美味しいです！
９の山菜蕎麦です。 普段は蕎麦は食べないのですが、旅行などに行ったときだけおいしいそばがあるとついつい山菜蕎麦を注文しています。 おいしいですよね。
6. とろろ蕎麦 初めて食べた時感動でした。 するすると食べやすく、美味しい。 コンビニの物でも好きです。
9. 山菜蕎麦 蕎麦に合うので、好きです。
1掛けそば です。 3.4.5.8.9.は私の地域では無いもののようです。 麺類で有名な地域ですが、種類が少なくどこのお店でもざるそばかかけそばくらいしかありません。あとはにしんそばがある程度です。
4. 天ぷら蕎麦結構食べている気がします。大晦日は絶対食べます。
１０、その他 の「せいろそば」です。 そばはさほど好きではありませんが「せいろ」だけは別物で、 飲んだ後などに食べたくなって店に寄ります。
4. 天ぷら蕎麦 です。やっぱり天ぷらがないと物足りないです。
１０．その他で「盛り蕎麦」です。 蕎麦といえば盛りが定番でしょう。
たぬき蕎麦 最近天かすが好きなんです
3. たぬき蕎麦（天かす） きつねよりたぬきの方が好きで、こちらをいつも選びます♪
4. 天ぷら蕎麦 を食べることが多いです。天ぷら大好きです。
4. 天ぷら蕎麦です。 野菜の天ぷらがすきです。
10. その他 ざるそばです。ざる以外食べないですね。 ２回ほど手打ち道場で自分で打った蕎麦をその場で食べたことがありますが、 自分の打ちたて蕎麦はどこの手打ち蕎麦よりも美味しいと思いました。 達成感からかもしれませんが＾＾
3. たぬき蕎麦（天かす） ただしカップめんでっ。
9. 山菜蕎麦。。。。。
7. 鴨南蛮です。 甘みがあって美味しいです。
1. 掛蕎麦です。 蕎麦の味と、つゆの味が決め手になるから誤魔化しもきかないし、具の味にも左右されません。 シンプルイズベストを地で行く麺類です。
4. 天ぷら蕎麦 迷う事無く、天ぷら蕎麦にします＾＾ ネギたっぷりだと嬉しいですね♪
4の天ぷら蕎麦をよく食べます。 駅の立ち食い蕎麦を食べる時は、ほぼ１００％天ぷら蕎麦です。
4.天ぷら蕎麦です。
とろろ蕎麦もすきなのですがよく食べるのはかけそばです。自分で作るときもそうですが外で食べるときもかけそばが多いですね。なので１．掛蕎麦です。少数派かもしれませんが。
10. その他 です 月見そばが多いいです
4. 天ぷら蕎麦 です。 えび天大好きですから、これが多いです。
１０．ざるソバです。 冬でも冷たいのを作って食べます。 めんつゆには、天カス、のりを入れることが多いです。 あと生卵も入れることがあります。
１０ ざるそばです。 温かい蕎麦は苦手なので、冷たい物を食べます。
④です。 特にエビ天が大好きです。
１０．せいろ蕎麦 です。 蕎麦の風味が一番味わえるからです。
天麩羅蕎麦です。とくに天付き磯おろしという名前の、大根おろしがたっぷりはいった天麩羅蕎麦が大好きです。かなり美味しいです。ただ、大きなエビが入っていたりするし、野菜天麩羅もたくさん山盛りで、量が多すぎるのが難点です。太ります。
6. とろろ蕎麦 です。 とろろが好きなんです。
6. とろろ蕎麦 ねぎとのりをいっぱい乗せた冷やしとろろそばが好きです＾＾ 夏に食べるのが最高ですね！
7. 鴨南蛮もちろん鴨で！
４です。 カロリー少し気にはなりますが １番すきです。
10. その他 蕎麦といえばざる蕎麦です＾＾
4. 天ぷら蕎麦 です。
10、その他（ざるそば）です。 基本、うどん派ですが、ざるはそばに限ります。
4の天ぷら蕎麦です。必ずライスか、おにぎりを一緒に食べます。
選択肢になくてあれっ？と思いましたが、10、ざるそばです。夏でも冬でも年中蕎麦といえばざるそばです。
４ 天ぷら蕎麦です。 うどんを食べる時も天ぷらうどんです。
2. きつね蕎麦（油揚げ） です。 油揚げが大好きです。
4. 天ぷら蕎麦です。 一番はこれです。
4.天ぷら蕎麦 海老天が好きなので、よく食べています。
9. 山菜蕎麦 です。 冬になると山菜蕎麦の頻度が上がります。
5. 月見蕎麦 です。
天ぷら蕎麦です。 ぁああああ！！食べたくなってきた！！
5. 月見蕎麦 卵が大好きです＾＾
4. 天ぷら蕎麦 できれば、かき揚げの方
そばであれば、山菜蕎麦がいいです。 理由はシンプルなのが一番美味しいです。
６、 とろろ蕎麦 です。
６ とろろ蕎麦 を選びます。 この中では一番消化がいいし、栄養もある、元気が出ると思います（私だけかも） どろっとしたものが好きです。
10. その他 ホットプレートで 『瓦蕎麦』をよく作ります。 正確には、『瓦蕎麦』風の蕎麦ですね。 山口県の川棚温泉では 名物になっています。 一度食べておいしかったので、我が家の定番と なりました♪ (*^^*)
4. 天ぷら蕎麦 ひとつだけ!という厳しい条件で、選びました。 月見もとろろも山菜も好きです。 てんぷらと汁がマッチすると、てんぷらが一際美味しくなる。
2. きつね蕎麦（油揚げ） 大好きです＾＾
10. その他 割子そば です。 出雲地区在住ですから・・・郷土の味です。
4.天ぷら蕎麦です。 天ぷらと蕎麦の相性が良くて好きです☆
10. その他 ざるそばです。 温かいそばが苦手で、ざるさばは大好きです。
3. たぬき蕎麦（天かす） 週に一度は食べに行きます
４．天ぷら蕎麦 天ぷらが好きですし、汁の旨みが増すので。
5.の月見蕎麦 です。 玉子と蕎麦はやっぱりあいますよ。それに綺麗やし・・・
4 天ぷら蕎麦です。天ぷらがうまいのもありますが、天ぷらから油が汁ににじみでて、汁が濃厚になるのがいいです。
4. 天ぷら蕎麦 です。 衣に染みたおつゆがたまりません(^o^)
３．たぬきそば 理由は天ぷらがすきなのですが、作るのが面倒なのと貧乏なので。
10のへぎそばです。小千谷のぞばはへぎそばが一番おいしいです。
10のその他でざる蕎麦です。 汁にはいった蕎麦は苦手なので…
4. 天ぷら蕎麦 今日も食べました。
4.天ぷらそば です。 天ぷらにつゆが染みこんで美味しい！
⑦です。これは迷いなしでした。
7,鴨南蛮です。 一味唐辛子をきかして暖まります。
2. きつね蕎麦（油揚げ） です。 自分の家で作るので、簡単に出来て、美味しいものがこれです。
2. きつね蕎麦（油揚げ）
きつね蕎麦 を良く食べます
6 とろろ蕎麦が好きです！
3 たぬき蕎麦です。 カリカリしてた天かすが汁でべちゃべちゃになるのが好きです（笑）
6.がいいですあのつるっとした食感がいいです
7. 鴨南蛮（鳥） です。 なぜか昔から大好きです。 お店で注文するときはたいてい鴨南蛮そばです。
４．天ぷらそばです。 やっぱり海老天が入っているのが最高です。
４．天ぷら蕎麦です。 天ぷらが入ると、相乗効果で、天ぷらも出汁が滲みて美味しくなりますし、出汁も美味しくなります。これが一番好きですね。
天ぷらそばです。 天ぷらが大好きです
4. てんぷら蕎麦です。だしに、深みが出ますよね。
2. きつね蕎麦（油揚げ） です。 油揚げはくどくなくそばにマッチして美味しいです。
3. たぬき蕎麦（天かす） 始めサクサク、汁が染みてくるとしっとりとして美味しいです。 お店によっては、天かすが無料の所もあるので、このような お店では掛蕎麦を注文して自分で天かすを入れてたぬき蕎麦 を食べています。
6. とろろ蕎麦 とろろ、大好きです。
8 ですね（＾ω＾） 家でよく作って食べます♪
たぬき蕎麦（天かす）ですね。天かすが結構好きですｗｗ
6. とろろ蕎麦 です。山芋でちからがつきそうです。
６のとろろ蕎麦です。 蕎麦はあっさりしたトッピングの方が好きですね。
4. 天ぷら蕎麦 てんぷらが好きなので、迷わずこれを選びます。
2. きつね蕎麦（油揚げ） です。 きつね（油揚げ）が大好きなので、よく食べます。
4. 天ぷら蕎麦 一番好きです。天ぷらの甘みがプラスされて、一層美味しくなります。
7. 鴨南蛮（鳥肉）です。だしが旨い。
4. 天ぷら蕎麦 です。 天ぷらもお蕎麦も大好きです。
4. 天ぷら蕎麦 です。 立ち食いソバの天ぷらソバが好きです。
10. その他（天ざる）
4. 天ぷら蕎麦 エビでなくても かき揚げでもいい。
4. 天ぷら蕎麦 天ぷらが好きなので 蕎麦を食べる時は いつも天ぷら蕎麦です。
５ です。 かも南蛮と悩みました。
7. 鴨南蛮 です。
６ とろろソバが好きです。
7. 鴨南蛮（鳥、肉）
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