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最近、バナナがおいしく感じられません。
購入直後だと固くて甘くないし、数日経つとフニャフニャの食感です。
保存方法が悪いのか、そもそもバナナの質が悪いのか、わかりません。
（フィリピン産を購入し、常温で保存しています）
おいしく食べれている方、教えてください。

質問者：ken
質問日時：2008-07-18 23:55:59
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流通のなせる悪影響で
青いのに早く箱詰めしちゃう所為でしょうね。

台湾バナナが好きで専門にしています。
流通の関係で、熟したものを詰めてるんでしょうか。
あまり当たりはずれが無いようです。

回答者：べに (質問から7日後)
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肥料の問題じゃないですかね？やっぱり味自体が薄いですよね。
味自慢っぽい売り文句のはおいしいですから。。。

回答者：きいきい (質問から7日後)
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暑さに関係が有るのではないでしょうか。
私はバナナは好きですが、暑くなると食べようと思わないんです。
寒い時の方がバナナは美味しいと思うのは私だけでしょうか・・・。

回答者：きよみ (質問から7日後)
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私は最近、台湾バナナが美味しいと
知り合いから教えてもらいました。
なかなか手に入らないものらしいですが、
探されてみてはどうでしょう？

回答者：バナナン (質問から24時間後)
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バナナスタンドはご利用になっていますか？
買ってきて吊るして色が変わって食べ頃になるのを待っていると、
楽しみにしていた分、おいしさも増すような気がします。
夏は黒バナナになるのも早いですけど；

回答者：なば (質問から12時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

普通のフィリピン産は味が無くて美味しく感じませんから、
わたしがアルバイトしていたフルーツショップでは仕入れていなかったです。
台湾産がお勧めですがお値段が高いですよね。
そこで、、、フィリピン産の台湾種というのがあります。
これが甘くて香りも良く、お値段控えめでお勧めです！
そして買ってきたら、1本ずつバラして重ねないで並べて保管します。
暑い時期はバナナの水分が蒸発しやすいです。
皮を剥いてスライスし、レモン果汁をかけてラップし冷蔵庫で冷やすのもお勧めですよ。

回答者：レイコさん (質問から4時間後)
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話し違うかもですが、以前よりバナナ高くないですか？
品数も少なくて売り切れが多い。
以前は5本位で99円だったのに、128円とか198円とかになってるっ。
買ったものをすぐ食べていれば私はオイシイです。
朝御飯に1本。

回答者：りらっくまくま (質問から2時間後)
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私もです〜！で、よそのお宅でよばれたバナナがうまい！
うちはいつも300円位する高地栽培とかを買うんですが....
100円とかで売ってる時の方がおいしいのかな....
でもバナナの熟れ時って短いと思いますよ！
一日のうちでも刻々と変化して行きます。
今がおいしい！！って時に食べたらおいしい！
ウチはちょっとでも過ぎるとジューサー行きです＾＾
缶詰とか牛乳、ヨーグルト、レモン汁等一緒に混ぜると
とてもリッチなミックスジュースですよぉ〜♪

回答者：青い南の島の人 (質問から51分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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こんにちは。
バナナはプチプチシートにくるんで野菜室で保存しています。
効果のほどは分かりませんが割と長期間おいしく食べられます。

フニャフニャになってしまっても、シャーベット状にすると気になりませんよ。
皮をむき、1本ずつラップでくるんで冷凍。
切ってシャーベット・ミキサーでバナナジュース♪

回答者：DAKE (質問から31分後)
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