これからの季節、食べ物ってどれくらいもつんでしょう？一人暮らしなので、料理したものを１回で食べきることって少ないのですが...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

やはり少ない量より、まとまった量を作った方が美味しいですよね。
しかし常温保管は、『無理』ですね。この時期は危険です。

作った物は、小分けして冷凍したらいかがですか？
お味噌汁は、１回分ずつタッパ等に入れ、葉物野菜は茹でてラップに包む。煮物等も１食分ずつタッパに入れて冷凍。

タッパ等の形が同じ物に入れたら、重ねる事も出来るし、無駄な空間無く入れる事が出来るので、かなり収納量が変わりますよ。

ただし、詰めすぎは冷気が全体に行き届かなくなるので、温度が安定せず食品の傷みを早めます。
また、冷蔵庫の温度は、低温を好む菌にとっては良好な環境です。
『冷蔵庫だから』っと過信するのも良く無いですね。

１人暮らしでの自炊は、苦労がありますが、冷凍庫と電子レンジを上手く使いこなして、続けて下さいね。