質問

終了

賞味期限の長いパンは、安心して食べられるんですか？

頂き物なのでよくわかりませんが、多分自然食品のお店のものだと思います。
１ヶ月くらいは持つみたいで、いつまでもふわふわで硬くならないんです。
日持ちするのは助かるのですが、害はないにしても
何が入っているんだろうと不安になります。

質問者：嵐・祝１０冠！！
質問日時：2010-01-27 07:34:29
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回答してくれたみんなへのお礼

皆さん回答ありがとうございました。
袋を捨ててしまったのですが、天然酵母だったような気がします。
天然酵母は知っていたのですが、そんな特徴があるとは知りませんでした。
私の不確かな疑問から、誤解を招くようなことになり申し訳ありませんでした。

ベスト回答

それは天然酵母のパンではないですか？
変な保存料など入っていませんよ。昔ながらのイーストを使わないパンです。
余計な保存料が入っていないので、アトピーなどのアレルギーがある方も安心して食べられるものです。発酵がゆっくりのため、熟成に時間がかかるから賞味期限が長いのです。
“天然酵母　パン”で検索して見るといろいろヒットしますよ。
下の方々が賞味期限が長いから怪しいという意見ばかりで驚きました。
天然酵母のパンってあまり知られていないんですね。

回答者：匿名 (質問から13時間後)
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回答

生協でロングライフパンっていうのを販売しているのでよく買いますよ。
天然酵母パンです。
柔らかさも風味もいいです。

回答者：匿名希望 (質問から1日後)
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回答

保存料がはいってるのですね。
あまり体にはいいとはいえないですね。

回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
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回答

保存料や何か他の成分が含まれているんだろうと思います。

長く持つのは嬉しいですが、体に害がないとは言い切れないと思います。

回答者：著名 (質問から11時間後)
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回答

かなり怪しいので気をつけてください。

回答者：ゆう (質問から9時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

１か月持つというのは、何か入っているのは確かですね。

疑った方が良いですね。

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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回答

１か月持つというのは、何か入っているのは確かですね。

疑った方が良いですね。

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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回答

通常の自然食品でしたら、硬くなったり、カビが生えたりするのが普通だと思いますよ。
ですから、何か特殊な物が入っていると思います。
ちょっと怖いですね。
保存料が入ってるはずです。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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回答

保存料などが大量に使われていない限り、

パンは1か月ももちませんよ！！

10日もすればカビが生えるのが普通かと・・・

なんだか怖いですね。

回答者：ｓ (質問から6時間後)
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回答

賞味期限が凄く長いパンを時々見かけますね。

保存料など添加物がいっぱい入っていそうですよね。
何となく不安ですが
普通に売っている以上大丈夫なのかなとも思います。

一時忙しくて買い物に余り行けない時にまとめて買っていました。
今のところは異常はないです。

製造会社がきちんとしていれば大丈夫なのではないでしょうか。