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上新粉と表記されているものと米粉と表記されているものでは、中身は違うんですか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2010-03-20 19:17:15
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

ありがとうございました。

同じ場合も多いですが、一般的に上新粉はうるち米(普段食べている米)の粉で、
米粉はうるち米又はもち米の粉です。

  • 回答者:??? (質問から11分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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分類すれば同じで
中身も同じですね。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

同じだと思います。酒好きな上司が、酒は中心部5割しか使用しないもったいないと言っていましたので、残りは団子等で活用されていますと答えました。お米の団子も美味しいですね。

  • 回答者:戦艦武蔵 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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