質問

カツオまたはツバスのたたきに、にんにくをフライパンで炒めて。サラダにして、オリーブオイル,にトウガラシのみじん切り入れて食べると美味しいですよ。

• 回答者：mukuno (質問から7時間後)
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それでしたら、スペイン風のパエリアがいいですね。
にんにく、たまねぎ、ピーマン、トマトを細かく切っておき、
えび、いか、貝類を食べたいだけ準備して作れば、
美味しいですね。

• 回答者：匿名希望 (質問から4時間後)
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パスタです。

◎材料　２人分
にんにく ：２かけ
赤唐辛子 ：2本
パセリ ：3本
スパゲッティ ：１５０ｇ
ベーコン ：2枚
ガーリックオイル ：
オリーブオイル ：大さじ３

　●ガーリックオイルの作り方●
薄皮をむいたにんにくを洗って水気を拭いてオリーブオイルのなかに入れ、弱火で
３０分煮ます。
（にんにく１個に対してオリーブオイル２カップ）




◎作り方
（１） にんにく・パセリをみじん切りにします。フライパンにオリーブオイル・赤唐辛子・にんにくを入れます。そのあと火をつけて弱火で炒めます。
にんにくがきつね色になったら濾します。
（２） 水５ℓに塩５０ｇを入れて沸騰させてスパゲッティをゆでます。。
（３） （１）で濾したオイルとベーコンを炒めます。そこに大さじ２のゆで汁をいれます。そこにアルデンテにゆでたスパゲティをいれ、まぜあわせます。
（４） さいごにパセリをいれてまぜます。お皿にもりつけたら（１）のにんにくをふりかけます

• 回答者：サーカス団 (質問から2時間後)
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ベーコンとアスパラのペペロンチーノ。
オリーブオイルでニンニクと唐辛子を香りが立つまで火にかけて、そこにベーコンとアスパラを投入。
軽く炒めてコンソメで味付け（わたしはコンソメを使いますが、塩コショウでもＯＫ）

茹でたパスタをオイルと絡ませて完成。

あとはサラダでいいと思います。

• 回答者：匿名 (質問から41分後)
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でしたらペペロンチーノを。

• 回答者：匿名希望 (質問から40分後)
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魚介の入ったパスタ

または
ズッキーニ、ベーコン、パプリカなどが入った
ペンネ

この調味料ですとどうしてもパスタ系が食べたくなりますね。

• 回答者：みー (質問から31分後)
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パスタはどうですか？　材料は簡単な物で出来ますよ。
簡単なサラダとスープ付けると良いです。

• 回答者：匿名希望 (質問から25分後)
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チキンとパン粉とハーブを少々用意してチキンの香草焼きなんてどうだろう？
１．チキンには下味をつけ小麦粉をつけ、溶き卵をまぶし、香草を混ぜたパン粉をまぶす。
まあ、フライの一歩手前。
２．フライパンにスライスしたにんにくをいれ、弱火で揚げるように、火を通し、香りを油に移す。ガーリックオイルの作り方ですね。そこに輪切りにした唐辛子を加え油に辛味をつけます。
３．後は中火で１を焼いていくだけ。油は最低1センチほど注ぎたっぷりの油で焼くことがポイント。適度な焼き色ができたらひっくり返し、裏面も十分に焼きます。
４．皿に移した後、パルメザンチーズをお好みで振ると美味しいですね。これで十分に食べられますが、もしソースが欲しいのであれば残った油にみじん切りした玉ねぎを入れ、トマトピューレを加えて味を整えれば簡単トマトソースもできます。ちょっとピリ辛のチリソース風ですけどね。

• 回答者：ごーすけ (質問から17分後)
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それらを使うのなら、パスタでペペロンチーノがいいですね～。
お好みで生ハムやブロッコリーを加えて爽やかメニュ～の出来上がりですね。

• 回答者：匿名希望 (質問から5分後)
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ペペロンチーノがいいでしょう。
オリーブ油、にんにく、唐辛子全部使いますから。

• 回答者：匿名 (質問から4分後)
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これにトマトピューレーを加えて鶏肉を炒めるとかどうでしょう。胸肉でもおいしいですよ。
サラダをつければバッチリですね。

• 回答者：匿名希望 (質問から3分後)
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