質問

終了

胡椒（こしょう）があります。
黒胡椒・白胡椒・粒胡椒・ついでに柚子胡椒も？
ラーメンに白胡椒とか、肉に黒胡椒とかが一般的ですが、他にはどんな胡椒使いがあるでしょう？
意外で美味しい使い方を教えて下さい。
※ダブリなしでお願いします。

質問者：アラリック１世＾＾
質問日時：2010-07-31 11:53:13
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回答してくれたみんなへのお礼

皆様どうも有り難うございました。
一番意外性があって美味しそうな方をベストとさせていただきました＾＾
他の方も、とても参考になりました。
全部やってみます。

ベスト回答

たぶん自分だけだと思いますが、バニラアイスに黒コショウを振ると新しい味覚になります。
量の調節が難しいですが、無性に食べたくなることがあります。

回答者：食べてびっくり (質問から9時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

探してみたらこちらにも紹介されてました。是非やってみます＾＾
http://cookpad.com/recipe/902099

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回答

クリームチーズをさいの目に切り、水にさらした玉葱のスライスと黒こしょうとかつお節に醤油をたらし混ぜていただきます。
おいしいですよ。

回答者：匿名 (質問から23時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

たまたまですが、冷蔵庫に全部材料がありました。作ってみます♪

回答

シメジ、マイタケ、エノキダケを３種まとめてバターでいためて黒こしょうをオニのようにかけます。

ビールが進みます。

回答者：匿名 (質問から18時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

フライドポテトにかける

てんぷらとかにゆずコショウがあいますね。

回答者：匿名 (質問から14時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

トマトジュースに、レモン汁と黒胡椒を少し入れて飲むとおいしいです。

カナダ人の友人に教えてもらって、それからはかならず胡椒と入れてから飲みます。

回答者：ハル (質問から13時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

ラーメンなら、
「味噌ラーメン → 黒胡椒」　「醤油ラーメン → 白胡椒」　と使い分けています。
白身魚の料理なら、「赤粒胡椒」
牛肉・・・特に牛フィレなら、「青粒胡椒」
夏なら、冷やしうどん・ポテトサラダに、「柚子胡椒」
お味噌汁にも「柚子胡椒」かな！

我が家では、「黒胡椒」の減りが一番多い様です。