ほうとうですね。
山梨に嫁いで来たので食べたことはありますが(小作などお店で)
特別美味しいものではないです。
寒い時には身体があたたまりますね。
地元の人は作った次の日のどろどろしたのが好物という方が多いです。
山梨の方は粉食が好きな方が多く、お店も多いです。
お米が作りにくい土地柄だったせいかなと思います。
母は山梨県出身なのですが、一度も作ってくれたことなかったです。
地元の人は「おほうと(うを発さない)」と言うようですよ。
===補足===
冷やしほうとうの事を書かれている方がいらしたので。
あれは「おざら」と言います。
- 回答者:蕎麦、うどん、きしめんの方が好き (質問から7時間後)
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