質問

終了

今度、娘の陸上クラブでバーバキュウをするのですが、
予算があまりないので、おにぎりやジュースは持参の為、
子供から大人までが喜ぶ定番メニュー（お肉・焼きそば・フランクフルト）以外に、
何か、おすすめはありますか？

質問者：ハッピーママ
質問日時：2008-08-06 16:03:48
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回答

炭火焼き鳥。
鶏もも肉と白ねぎを切って竹串に差して・・・の下準備が手間なんですが、以前やってみたら焼肉の方よりこっちが美味しい！と喜ばれました。
半分はタレ(しょうゆとみりん半々を煮詰めるかウナギのタレでもOK)で半分は塩でした。

回答者：焼きおにぎり (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

お返事ありがとうございました。

焼き鳥、大人から子供まで、みんな大好きですよね。

回答

保冷ボックスいっぱいの、冷たーいレタスサラダ。
大きい保冷ボックスがあれば、丸ごと冷やしトマト。
ヘタを落としたキュウリ丸ごと1本×人数分を浅漬けの素に一晩つけたやつ。
ジップロックかなんかに入れて漬けると、冷蔵庫→保冷ボックス直行で
らくちんです。
バーベキューは暑いので、夏は冷たい野菜があるとけっこう喜ばれます。
キュウリには体を冷やす効果があるので、特に夏の屋外イベント向きです。

回答者：美衣 (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

お返事ありがとうございました。

バーベキュウと言うことで、火を使うことばかり考えていました。
冷え冷えのトマトやさっぱり浅漬けは、目からウロコでした。

回答

お好み焼きを作りましょう。
材料費は安く済みます。
お腹も結構太ります。

回答者：亮 (質問から47分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

お返事、ありがとうございました。

お好み焼き、良いですね、お肉や魚介類をいれて。

回答

小さめのジャガイモを丸ごと茹でたものとバターをひとかけに塩コショウをふってアルミホイルに包んでおきます。
すでに火を通してあるのですぐにホクホクのじゃがバターになります。
ホイル焼きは他にもアサリとバター、えのきやシメジとバターもお勧めです。
ホルモンなんかも苦手な人がいて味が混ざるのが嫌な時はホイルが便利ですよ。

回答者：ＢＢＱ太郎 (質問から44分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

お返事、ありがとうがざいました。

じゃがバター、外で食べると、いっそうおいしいですよね。

回答

ホイル焼はいかがですか？

きのこ類、鶏肉、魚、野菜などをバターや塩コショウ等で味付けし、適当に包んで火に掛けとくだけ。
中身のバリエーションを増やしたり、当たりはずれなんかも作ると面白いかも。

http://www.kyounoryouri.jp/recipe/tag_id/4779_%E3%83%9B%E3%82%A4%E3%83%AB%E7%84%BC%E3%81%8D/1/