家計簿を付ける目的は、必要な支出（買物・ローン・赤字解消）に
限りあるお金を有効に使う為、「何にいくら使っているか把握」し、
予算を立て予算を守るという「無駄を省く」手段の一つです。
１～１２を拝見するに、自炊は少なく、食料の殆どを外で調達（中食・外食）し、
交際・娯楽費が多い方とお見受けします。
余裕があり、食事全体でいくら使っているかを把握するだけなら「①食費」で良いかと。
分けなければならない程の回数や割合が大きければ、②食費内費目を細分化して
月末に食費の総計を出す。
他には、③目的別にし、食費と食費以外（交際・娯楽費）とに分ける、でしょうか。
①一律「食費」で集計する。
②「食費」を細分化し、食費全体の総計も出す。
○朝昼晩食費：
○喫茶費：食事以外のお菓子・お茶・
○娯楽食費：（娯楽で使う）
○交際食費（飲み代）：（人との交際で使う）
→無駄かどうかは、個人に依るので、無駄と思う（削りたい）部分は、
しっかりと分けた方が良いです。
参考：「一人暮らしの食費公開」（独身男性社会人で自炊されてる方です）
http://www.side-job.info/house/syokuhi.htm
③目的別（全部は食費に含めない）
○食費：（お弁当・パン・レトルト＆惣菜・飲物・お菓子・喫茶）
・娯楽費：（娯楽費内で娯楽費・娯楽食費として細分化）
・交際費：（交際費内で交際費・喫茶・飲み代として細分化）
＞一人暮らし
収入（学生・社会人）、環境（自炊可・不可）などありますから、一概には言えず。
参考までに、「一人暮らしの平均食費（２００８年）」です。
学生 ： 収入１３万円（仕送り＋奨学金＋バイト） １５．４％→２万円
新卒社会人 ： 収入２０万円（自炊） １２．５％→２万５千円
＋ 交際費（冠婚葬祭＋飲み会） ２万円（合計 ４万５千円）
取り敢えず、分けられる費目は全部分けてみたら良い様な気がします。
面倒でも１ヵ月だけ我慢して。
（絶対に削りたくない部分は分けなくても良し）
===補足===
＞えぇと…質問内容と回答内容がズレているようですが、
（表面的な）質問は判ってますが、真の質問は、下記↓と読み取ったので、
ズレてるつもりはありませんでしたが。なるほど意図は解りました。
「＞食費／交際・娯楽費／その他雑費 の区別がうまくつけられません。 」
「＞皆さんは、どんなものを食費に、どんなものを娯楽費にカウントしていますか？？」
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○食費に含める（食費内で細分化します）
1) レトルト食品 「食費（惣菜）」
(2) 惣菜 「食費（惣菜）」
(3) 飲料（コーヒー粉・緑茶・紅茶・ココア・豆乳）：家族で飲む物 「食費（飲み物）」
(6) お菓子：家族で食べる物 「食費（お菓子）」
●含めない→個人の嗜好が反映「（各自）こづかい」
(3) 飲料（2Lペットボトルのお茶・野菜ジュース・酒）「こづかい」
(4) 飲料（コンビニや自販機で買う250や500mlのジュース類・缶コーヒー）「こづかい」
(5) パン類（コンビニで買うものなど）「こづかい」
(6) お菓子「こづかい」
●（お金を使う）外食は稀。仮定で分類すると全部「食費（外食）」と食費内で分類。
(7) 一人で外食（朝・昼・晩）したときの食事代
(8) 誰かと外食（朝・昼・晩）したときの食事代
(9) 一人or誰かと晩御飯を兼ねた飲み会に行った時の飲み会代
(10) 一人でお茶（三食にカウントされないもの）したときの飲み物・お菓子代
(11) 誰かとお茶（三食にカウントされないもの）したときの飲み物・お菓子代
(12) 誰かと食事に行って相手に奢った時の、自分の食事代および相手への奢り分
因みに、我が家の食費内分類は下記の通り。月末に「食費月計」を出します。
・穀物（米・雑穀・粉・麺・食パン・芋）
・蛋白質（肉・魚介・卵）肉が苦手なので、健康の為に意識して摂る目的で
・蛋白質（豆腐・納豆・厚揚げ・おから・枝豆）
・乳製品（牛乳・チーズ・ヨーグルト）
・緑黄色野菜＆海藻（南瓜・人参・小松菜・昆布・ひじき・若布・海苔）
・淡色野菜（大根・白菜・レタス・葱・茸・筍）
・調味料（油・さしすせそ・味覇・ブイヨン）
・惣菜（レトルト・惣菜）
・お菓子
・ビタミン剤
・外食（株主優待券利用で金額記載）
※「お金」と「健康」は両天秤なので、ちゃんと食べてるかという指標にもしています。
（油断して食を疎かにすると目に見えて体調が悪くなる体質なので）
●娯楽費（家族での娯楽限定。個人娯楽は「こづかい」）
・娯楽
×娯楽食費（昔はあったが、今は「自宅で食べて行く」・「手作りお弁当」にシフト）
＞私は一人暮らしの一日三食自炊派です。
あれれれ？ちゃんとしてるじゃないですか。笑
私なんて、已むを得ず一日二食なので、真の意味で「羨ましい食生活だったり」しますよ。
であれば、それ以外（外食）の割合は少ないと思うので、やはり分類は最初に書いた通りになるのかな？と。
最後に、自炊も年月を経ると食べ物で自分の体ができているのを自覚させられます。
（ウチで食費が細分化したのはそれ故です）
自炊頑張って下さい＾＾
- 回答者：羨ましい食生活だったりする (質問から1日後)
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