あなたに質問です。毎日暑い日が続きますが、如何お過ごしですか？今日は、大根についてお伺いします。下に５種類の大根の名前を...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

②青首大根　ですかね。

我が家は子供が大根好きなので、練馬大根・三浦大根・辛味大根も買いますが、一番多いのは「青首大根」だと思います。（流通量が多いので）

一番は煮物。我が家はイカと煮ます。見た目は悪くなるのですが、ワタ煮にするといけますよ。
二番は大根おろしにして出汁巻き卵にたっぷりかけて、お醤油をちょっとたらすのが好きです。料理じゃないですね（＾＾；
三番は浅漬けにします。昆布と天然塩に少しだけお醤油を入れてつけます。
夕食後に漬けて、深夜に胡瓜も加えて漬けておくと朝にちょうど食べごろです。

回答者：のんたん (質問から26分後)
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回答有難う御座いました。イカのワタ煮ですか、イカと大根の煮物はしますが、ワタを入れた事は無いですね。今度やってみます。有難う御座いました。

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