電子レンジでの液体スープの上手い温め方を教えてください。牛乳パックの容器に入っている液体スープの温め方でマグカップに入れ...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

突沸現象を防止する画期的な方法とか用具はなかったように思います。
科学の実験で、試験管の液体の突沸を防ぐには沸騰石を入れたりするのですが、スープではそういうわけにはいきませんね。
考えられるとすれば、あまり深くて口の細いものよりも、ちょっと広い陶器のどんぶりのようなものが良いようにも思います。また、温度設定のできる電子レンジでは弱での加熱にして、温度が上がり過ぎないようにした方がよいと思います。耐熱ガラスの容器よりは、マグカップのようなレンジで使える陶器が良いようですね。
レンジに入れる前によくかき混ぜておくのと、途中、あまり加熱されてない状態でかき混ぜておくのも効果があると思います。
どこかの炊飯器では無いですが、内部で泡を発生させると（上の沸騰石もその効果がありますが）突沸になりにくいので、割り箸でも突っ込んでおいてもいいかも知れませんね。

温めた後の突沸は、容器に振動を加えても一気に大きな泡が下から噴出す形で起こります。チンが鳴ってからでも、しばらくそのままにしてから取り出したほうがよいと思います。

以上をお試し頂いてやけどをされても責任は負いかねますので、ご自身で十分注意されて行ってください。

回答者：矢牛 (質問から41分後)
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ご回答ありがとうございます。
画期的な方法はないんですね。沸騰石の変わりに何か割り箸みたいなものを入れて温める方法もあるとは知りませんでした。ただやはり扱いには気をつけなければいけないということですね。色々教えていただきありがとうございました。

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