質問

終了

男性にお聞きします。
お得意料理は何ですか？作り方なども教えてください。
簡単でも何でもいいですよ！

質問者：悩んでいませんが
質問日時：2008-11-02 06:10:22
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回答してくれたみんなへのお礼

皆さんどうもありがとうございます。とても楽しかったです。
私はだいたい外食なんですが、男性にお聞きすれば、安い！簡単！うまい！早い！のお料理を教えてもらえるかな～と思いまして。とても参考になりました。
ベストは、個人的に笑えた「たまごかけごはん」か「目玉焼き」か悩みに悩んだんですが、これがベストだと「なに～！？」…と不満に思う方もいらっしゃるかな、と思いまして、一番詳しく個性的なお料理を紹介してくださった方にします。
また、いつかお聞きしたいと思います。そのときもよろしくお願いします。ありがとうございました。

ベスト回答

世界の日本料理「カレーライス」です。
作る度に微妙に味が違いますが、美味しく出来た日は最高です。

[材料]
じゃがいも　　　　　　　　中2個
人参　　　　　　　　　　　　中1本
＊時には、カボチャ、大根、キュウリ、ゴーヤ、ナスなどが入ります。

玉ねぎ　　　　　　　　　　　大1個
シイタケ　　　　　　　　　　　　1本
カレールー　　　　　　　　　200g
高野豆腐 (肉の代用)　　　　1個

[調味料]
一味唐辛子　　　　　　　　　適量
コンソメ　　　　　　　　　　　　10g
砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ2杯
食塩　　　　　　　　　　　　　8g程度

[作り方]
①ジャガイモ、人参を大きめに切り、圧力鍋で約3分調理して取り出す。
②高野豆腐をサイコロに切りメイン鍋で2分煮て取り出し、煮汁も捨てる。
③玉ねぎ、シイタケを縦細切りにして圧力鍋に入れ蓋をせずに15分間放置した後、
　水1,000mlを入れて1分調理する。
④メイン鍋にカレールー、コンソメを入れて③の煮汁で溶く。
⑤①②③の内容物を全メイン鍋に移して、残りの調味料を入れて沸騰させない程度にトロトロ煮込む。

[食べ方]
省エネ、低脂肪カレーです。
ナン、うどん、パスタなど、色々なものに合いますが、何と言ってもカレーライスですので
ご飯に掛けて食べましょう。納豆ご飯でも美味しいですよ。

回答者：カレー担当大臣 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

詳しくありがとうございます。高野豆腐が入るんですね～珍しいです。食感がお肉に似ているんでしょうか。大根を入れたり面白いですね。ほんと、和風です。

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回答

コロッケです。

我が家ではひき肉ではなくてベーコンを使います。
材料はじゃがいも・ピーマン・玉ねぎ・ベーコン・小麦粉・パン粉ですね。
作り方は普段どおりです。おいしいですよ。

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ベーコンでもおいしそう。コロッケはなかなか高度なお料理ですね。

回答

ラーメンです。但し、麺・スープは姉が送ってくれるものです。私の生活を心配して北海道から送ってくるのですが絶品です。具は、もやし、キャベツ、にんじん、たまねぎ、です。ラーメンはやはり麺・スープで決まります、北海道がいちばんですね。

回答者：熊ちゃん (質問から7日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

やっぱり北の方のラーメンは、野菜がたっぷりでおいしいですよね！麺が太めでね。おいしそうです。

回答

得意料理というかチャーハンしか作れません

最初にご飯に油を混ぜてから作るとパラパラになります

卵も先に混ぜる時もあります

チャーハンだけは家族が褒めてくれるので冷ご飯がたまると出番です！！

回答者：Sooda! くん (質問から7日後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

工夫していらっしゃるんですね。チャーハンはけっこうめんどくさいんで、作ってもらえたら奥さんも喜ぶでしょう～

回答

ふわとろの、卵料理です。

スクランブルエッグやプレーンオムレツなど、
準備は嫁がしますが、「焼き」は私の出番です。

絶妙な火加減とタイミングでつくります。

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

たまご大好きです。おいしそうですね～

回答

お菓子ですがいいですかね？
スイートポテトをこの時期良く作ります。
甘くて、健康によくて美味しいです！

回答者：ナナシノ (質問から7日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

お菓子を作る男性ってかなり珍しいですね！甘い物がお好きなんでしょうか。

回答

野菜炒めです。

キャベツ切って、もやしとベーコンを入れて炒めます。
コンソメと醤油で味付けして終わりです。

回答者：知識人 (質問から6日後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

コンソメが隠し味ですね！

回答

得意料理は、焼き飯・カレー・ラーメン・うどん・揚げ物
こんな感じですかね。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

揚げ物はたいしたものですね。私はめんどくさいのでしません。

回答

カレーですね。適当に切ってドバッと入れて煮込みます簡単

回答者：匿名希望 (質問から2日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

カレー大人気ですね～　男性はカレー好きなんでしょうか。

回答

目玉焼きです。これしか作れないです。
でもこれだけはカミさんよりうまいです。半熟、固めもばっちりです。
ハムやベーコンを卵の下に敷いたり、工夫もまっかせなさ～い。

回答者：たぷりぷ (質問から21時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ハムエッグの作り方、ありがとうございます（笑
下のたまごかけごはんの方に匹敵するシンプルさが秀逸ですね～

回答

チャーハン。
ねぎを刻んで、ごま油で炒め、そこに玉子を流しいれ、手早くご飯を投入。
パラパラになるまでよく炒めて、そこに中華だしを投入。塩・こしょうで軽く味を調えて完成です。

回答者：知識人 (質問から21時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

中華だしを使う方が他にも何人かいらっしゃったんですが、おいしいんでしょうね。私も今度買ってみます。

回答

パスタをよく作ります。

中身は最初にたまねぎのみじん切りをいためておいて
それにウインナーときのこ（シメジ、エリンギ、まいたけを使うことが多いです）を
トマト缶とケチャップ、塩、こしょうで味付けします。

たまに上記に、クリームシチュウのルウと牛乳を加えトマトクリームソースにすることもあります。

回答者：respondent (質問から17時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ウインナーときのこ三種ってのがおいしそう。クリームシチューのルウもパスタに使えるんですねえ。面白いです。

回答

料理、よく作ります。
カレーライス、ハンバーグ、コロッケ、焼きそば、焼きめし、天ぷら、唐揚げ、コーンスープ、クリームシチュー、ビーフシチュー、肉じゃがなどなど。
一番の自信作は豚の角煮です。

豚バラのブロックを適当な大きさに切り、煮ます。しばらくして、煮汁を捨てて、再び煮ます。それを３度ほど繰り返して、あとは味付け。醤油、みりん、砂糖、日本酒、塩で適当に味をつけます。そして、一晩おきます。翌日、再び温めてできあがり。
一晩おくと味が染みて、柔らかくなる気がします。

回答者：respondent (質問から16時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

煮物は次の日くらいがおいしいですよね。でも最近はガス代が気になるので、圧力釜を使っています。早くできますよ。

回答

特製グリーンカレーライス。

回答者：マッキー (質問から16時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

レトルトや缶詰を使うのでなければたいしたものですね～。

回答

ポテトサラダの残りでつくるチャーハン。
そのまま投入です。

回答者：Sooda! くん (質問から16時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

これは珍しいですね～　発明したんでしょうか？おいしそうな感じがします。ソースとかで味をつけるんでしょうか。

回答

料理は全然できませんが、唯一作れるのがサラダです。
作れると言ってはいけないでしょうか・・・。

回答者：お助けマン (質問から12時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

いえいえ、サラダも立派なお料理です。

回答

カレーですね。
誰でも作れますけど。

普通ですが野菜炒めて煮込んでからルー入れます。

回答者：Sooda! くん (質問から11時間後)
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

カレーは人気料理ですね。

回答

ハンバーグです。
ひき肉と卵とパンくず使ってコネコネして焼いています。
美味しいですよ。

回答者：respondent (質問から8時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

男性はハンバーグも好きな方多いですね。でも、自分で作られる方は少ないでしょう。

回答

カレーです。ボーイスカウトで覚えました。

肉、ニンジン、玉ねぎ、ジャガイモを炒めて煮てルーを入れます。

回答者：知識人 (質問から7時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

やっぱりカレーがお得意な方が多いですね！

回答

野菜炒めです。
材料の野菜を適当に切って、キャベツから炒めます。
次々と野菜を投入して、良いとこになったら、焼き肉のタレを入れます。
野菜がしんなりしてくるので、卵を入れます。
少しかき混ぜて、半熟程度になったら火を止めて出来上がりです。

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼肉のタレも使い切らずに困るんですよね。卵でとじるのがポイントでしょうか。作ってみます。

回答

和風パスタです
パスタに　炒めたキャベツ　イカ　豚肉　カツオ出汁の元と醤油で
味付けしたものをあえ　長ネギと　鰹節をかけて作ります

回答者：Sooda! くん (質問から5時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

和風パスタは多いですけど、やきそばみたいな具が入るんですね。面白いです。

回答

元プロなので、大体なんでも得意ですけど。
肉じゃがですね。
肉と、じゃが芋、人参、玉葱など入れます。
独身なので余り沢山の食材は入れません。
残りが傷むので。
野菜を油で炒めて、だしを入れ、それに肉を加え、
酒、砂糖、味醂、醤油を加え、煮込めば
出来上がりです。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

肉じゃがはそれぞれ味が違いますよね。

回答

カレーです
食材にお金をかけすぎて彼女に怒られます

回答者：Sooda! くん (質問から4時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

高価な牛肉でも使うんでしょうか。

回答

オムライス（普通の）しか作れません。

みんな知っていると思いますが、まずライスに具材（肉や野菜をきって）を入れ炒め、ケチャップで混ぜ合わせ、置いておきます。
卵に牛乳や塩コショウを入れ混ぜ合わせ、バターであっためたフライパンでオムレツを作り、その中にケチャップご飯を入れ、巻いて完成。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

手間がかかるもの作るんですねえ。結構難しいですよ。男性はケチャップごはんがお好きな方多いですね。

回答

キムチチャーハンが得意です。
家族にも結構好評です。

１．あつく熱したフライパンに大さじ2杯のごま油を引く。
２．細かく切った豚肉を炒める。
３．キムチを100グラム、豚肉に絡めるように軽く炒める。
４．とき卵を加え、すぐさま茶碗２杯程度のご飯を加え、パラパラになるまで炒める。
５．小口切りにしたネギを加え、さらに軽く炒め、塩、コショウで味を調え、
　　なべ肌に醤油をひとたらし、ざっくりとまぜて出来上がり。

インスタントのワカメスープをそえると、さらにGood。
シンプルで、とてもうまいですよ♪

回答者：136 (質問から4時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ごま油がポイントでしょうか！ネギもいい感じですね。キムチがあまってるんで作ってみます。

回答

ビールのつまみですが、ベーコン巻きです。学生時代居酒屋でバイトしていたとき習いました。
１．うずらの卵１０個ベーコン１０枚用意。
２．うずらの卵をゆでる。
３．ゆでたうずらの卵にベーコンをまいて、つまようじでさす。
４．それをオーブンで焼くだけ。味付け一切なし。
５．おこのみで、マヨネーズをつけて食べる。

回答者：Sooda! くん (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マヨで食べるとおいしそう！私も作ってみます。お鍋が汚れないのがいいですね。

回答

納豆パスタ

ゆでたパスタに卵をからめる
だし醤油とネギを入れた納豆とパスタを絡める
少し炒めて、できあがり

回答者：お助けマン (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

おいしいんでしょうか・・・って失礼ですよね。でも、面白い組み合わせですね。納豆があまったら作ってみます。うどんでもおいしそうですね。

回答

八宝菜かな
白菜、もやし、しめじ、豚肉をいためて
あらかじめ「片栗粉」に水をいれて溶かしたものをかき混ぜる
市販の中華味調味料としょうゆを少したらす

回答者：シゲ (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ごはんがすすみそうですね～

回答

肉と野菜の炒め物です。
味付けは醤油、味噌、豆板醤、コチュジャン等その日の気分によって変えます。
基本的には野菜を細かく切って、肉と炒めるだけです。
これからの時期は鮭と野菜で味噌味、ちゃんちゃん焼き風が良いですね！

回答者：お助けマン (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

まー鮭と野菜を炒めるんですか。おいしそう～作ってみたいです。

回答

煮込みうどんです。
だし醤油、白菜またはネギ、肉団子、うどんを卵でとじて。
簡単で美味しいです。

回答者：やっさん (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

簡単でおいしそう。白菜を入れるんですねえ。甘みが出ておいしいでしょうね。

回答

広島風焼きそば入りお好み焼きです。①鉄板に長芋入りの生地を丸く引き伸ばし、その上に、キャベツをタップリ載せて、テンカス少々、後は豚肉などのお好みの具材を入れて、②焼きそばは鉄板の空いたところで火を通し、次に②の焼きそばの上に①を引っくり返して乗せます。次に、ほぼ焼きあがったら上がったら、引っくり返してそばを上にして、青海苔などをまぶして、お好みソースをかけて食べています。ヘルシーで美味しいです。１度試してみてください。

回答者：ktyan (質問から2時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

フライパンじゃ無理でしょうか・・？おしそうですねえ！

回答

自分はワイン好きなので、料理の発想は、「いかに美味しくワインを飲むか」という点です。
アクアパッツァは、意外に簡単で「ごちそう感」があるのでよく作りますね。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/E080301/

http://allabout.co.jp/gourmet/easyrecipe/closeup/CU20070103A/index.htm