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イギリスのお菓子のスコーンについておしえてください。

質問者：困ってます
質問日時：2008-11-11 09:02:26
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回答

紅茶と言えばスコーン。伝統的英国のアフタヌーンティーに添えられるお菓子です。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

スコットランドの菓子パン。紅茶のお供。そのまま食べたり、2つに割ってバターやジャムなどを塗って食べる。クロテッドクリームでいただくと美味。だそうです。
http://d.hatena.ne.jp/keyword/%A5%B9%A5%B3%A1%BC%A5%F3

回答者：お助けマン (質問から7日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

■wikipediaから引いてくると、
**************************
小麦粉、大麦粉、あるいはオートミールにベイキングパウダーを加え、牛乳でまとめたから軽く捏ね、成形して焼き上げる。
粉にバターを切り込んだり、レーズンやデーツなどのドライフルーツを混ぜて焼き上げられることも多い。
発祥はイギリスのスコットランド。
**************************

■作り方はこちらからどうぞ。
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3+%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9&rs=1&search_x=1&tid=top_ga1&ei=UTF-8&fr=top_ga1&yuragi=off

■ホットケーキミックスでも作れるそうです。
http://search.yahoo.co.jp/search?p=%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3+%E4%BD%9C%E3%82%8A%E6%96%B9&rs=1&search_x=1&tid=top_ga1&ei=UTF-8&fr=top_ga1&yuragi=off

回答者：taro (質問から6日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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これがスコーンです。
http://britannia.cool.ne.jp/recipe/scone01_j.html

ヴィドフランスで購入できます
http://viedefrance.co.jp/shop/shop.html

回答者：マッキー (質問から2日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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おやつに紅茶と一緒に食べるもの。
焼き菓子というか、パンとドーナツの間くらいのもの・・・というか。
スタバのようなコーヒー店や、パン屋に行けば売っています。
美味しくて大好きです。

回答者：ゆちぃな (質問から1日後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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ティータイムにピッタリなお菓子です。

スターバックスなどでも売っています。
食べ応えのあるお菓子です。

回答者：Sooda! くん (質問から9時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

回答

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%B3
これですね。
私もスコーン大好きです。
ミルクティーとよく合いますね。

回答者：respondent (質問から8時間後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

イギリスにはアフタヌーン・ティーの習慣がありますが
お茶の時間、お茶請けとして食べられているものです。
薄力粉、バター、牛乳、が主な材料です。

ケンタッキー・フライドチキンで「ビスケット」の商品名で出されているものが
スコーンですね。

スコーンは手軽に作れるのでよく作ります。
プレーンの配合を覚えておけば、カリカリベーコンやドライフルーツ、バナナ
ドライハーブなどを入れれば、バリエーションも楽しめます。
この間の日曜にも焼いて、映画を見ながら頂きました。