質問

ビールの本場ベルギーにはホットビールがあります。でも、普通のビールを温めて飲むのではなく、ホット専用のビールです。
ただ世界的には、ビールは常温で飲むのが主流で、冷たくして飲む国の方が少ないと思います。

• 回答者：お助けマン (質問から13時間後)
• 1

すでに回答がありますが、全く関係ない話を織り交ぜて回答します。
ビールは寒い北部ヨーロッパでは温めてホットで飲む習慣があります。
これは日本酒も同じで冷酒も熱燗もありますね。

日本ではプリンは冷やす物ですが、
元々は出来立ての熱々プリンに黒胡椒を掛けて食べる、
日本の茶碗蒸しのようなものでした。
ヨーグルトも常温またはホットで塩味で食すものであったのが、
日本では甘みを加えて冷やして食べるのが当たり前になってますね。

日本ではコーヒーに砂糖やミルクを入れますが、
外国は何も混ぜないストレートが主流です。
逆に日本では緑茶はストレートで飲むのが当たり前ですが、
外国では砂糖やミルクを混ぜて飲んでいます。

こうしてみると日本は世界と真逆の食習慣が多い国かもしれません。

• 回答者：食習慣は面白い (質問から7日後)
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ビールを飲んだことがない、山奥のひとが、都会の人へのおもてなしにわからなくて、ビールを熱かんにしたときいたことがあります。
寒い地方のほうではあたたまるためにお酒をあたためる習慣があるのだとおもいます。

• 回答者：とんがり帽子のメモル (質問から7日後)
• 1

中国に旅行した時には、
冷蔵庫に入ったビールが良いかと聞かれました。
(うわさ通り、通常は、冷えていないビールが多いみたいですね)
でも、紙コップで飲むビールはいまいちでした。
暖かいビールは想像つかないですね。

私の周りには逆に、氷を入れてビールを飲む人がいます。

• 回答者：ぼぼ (質問から7日後)
• 0

私が偶に購入する
【ベルギービール】
リーフマンス　グリュークリークの特徴

ホットビール。
昔、ビール通が好んで飲んだ冬のビールです。

温度の低い時にはスパイスのシャープな香りが際立っていますが、温度が高くなるにつれスパイスとクリークの香りがバランスよくまとまります。

50～60℃が最適。
グリューワインによくあるような甘過ぎの感が無く、心地よい酸味があって飲み飽きしません。
後味もバランスよく長く続きます。

• 回答者：マッキー (質問から2日後)
• 1

ドイツやベルギーではホットビールを飲むみたいです。
風邪対策の民間療法みたいですよ。日本の卵酒といったところでしょうか?

あと、黒ビールは温めてシナモン等を加えて飲む事があると聞いた事があります。
昨年の冬はキリンの工場併設のレストランで提供してました。
ttp://www.kirin.co.jp/brands/ichibanstout/howto/drinking/hot/

• 回答者：晴 (質問から16時間後)
• 1

ビールは冷たいに限るねー
ロンドンでエールというビールみたいのを飲んでみたけど（常温）
美味しくなかったなー。

• 回答者：匿名希望 (質問から11時間後)
• 0

温めるというのは聞いたことが無いですが、
ドイツやイギリスなんかでは常温ですね。

確かに黒ビールみたいなこってりして甘めのものは、
キンキンに冷やすより常温で飲む方が美味しいと思っています。

• 回答者：Sooda! くん (質問から9時間後)
• 1

炭酸の入ったものは冷して飲むのがおいしいです。

• 回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
• 0

ビールは冷やして飲んだ方が美味しいです。
冬場は日本酒の熱燗を飲んでいます。

• 回答者：Sooda! くん (質問から8時間後)
• 0

ワインやコーラでもあるようですが、外国では民間療法として風邪治療として温めて飲むところがあるみたいです。

• 回答者：知識人 (質問から2時間後)
• 1

中国は人肌のやつが普通に出ますよ。
自分は冷えてるのがいいです。

• 回答者：Sooda! ちゃん (質問から42分後)
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日本ではビールはのどごしを楽しむものなので冷やします。
ドイツでは味わいを楽しむものなので必ずしも冷やしません。
ですから日本と同じ感覚でドイツの常温のビールを飲むと美味しくは感じないでしょうね。

• 回答者：お助けマン (質問から36分後)
• 1

冷して飲むのは日本ですよ。
ドイツのビールは常温です。　正直　マズイです。　　怖ろしくマズイです。
ホットワインは美味しかったですよ。

• 回答者：お助けマン (質問から31分後)
• 0

「温めて」というのではないですが、ビールの本場ドイツでは、常温のままの生ぬるいビールを飲むのが当たり前だそうです。
（温めてしまうと、中の炭酸ガスがすっかり逃げてしまうので、あののどごしとか爽快感はまるきりなくなってしまいますよ）

レシピとしては、例えば豚の角煮を作る際に肉を軟らかくする目的で、ビールを入れることはありますね。

• 回答者：Sooda! くん (質問から7分後)
• 1

温めて飲むんじゃないですが、20年前に中国に行ったら、よく常温のビールが出てきました
ビミョーな味でした
ビールでお肉を煮るとか言うレシピもあるそうなので、温めるのもアリなんでしょうが慣れる前に帰国してしまったので、どうなんだろう・・・・・

• 回答者：Sooda! くん (質問から6分後)
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ビールの本場ドイツでは、ビールは冷やさないので
ぬるいビールだと聞いたことがあります。

習慣が違うんですね。

あと、日本は湿度が高いから冷やした方がおいしいという
風習になったとＴＶで見た気がします。

• 回答者：Sooda! くん (質問から4分後)
• 1

どのような場合にそうするのかわかりませんが、ドイツに行った時にありました。

• 回答者：Pakupaku (質問から4分後)
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ドイツやベルギーでは、温めて飲む習慣があるそうです。
種類によっては、香りも楽しむようです。

===補足===
こちらこそ、ハート有り難うございます。
皆さんの回答を見せて貰うと勉強になります。
このような質問をして頂き有り難うございました。

• 回答者：Sooda! くん (質問から3分後)
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