質問

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５Pアンケートです。お気軽にどーぞ。

あなたのお宅で「自分で・自宅で作る正月料理」を教えてください。
買った惣菜を詰め合わせた御節などは除外してください。
「栗きんとんだけは作る！」っていうご家庭もありますよね。そんな感じで。
ただし「だしを取る」や「餅をつく」まで突き詰めないので、ショートカット料理大歓迎です。

うちは雑煮だけなので・・・＿|￣|○

質問者：匿名希望
質問日時：2009-01-01 13:04:48
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回答してくれたみんなへのお礼

沢山の回答ありがとうございました。
なまことか「たののすの物」とか、知らないもの（地域限定？）までとにかく沢山作られる方をベストに。
（なまこは生で見たことがないです）
正月料理を作られた皆さん、お疲れ様でした。

ベスト回答

お雑煮はもちろんですが＾＾

おせち料理もほとんど手作りです。ではいきます！

☆ぶりの照り焼き
☆手綱こんにゃく
☆たたきごぼう
☆煮しめ（煮物）８種類入っています。大根・にんじん・レンコン・サトイモ・etc
　　これが１番手間がかかりますが色んな味がしみて美味しいです＾＾
☆かずのこ
☆なまこ
☆たののすの物
☆なます
☆伊達巻卵
☆手綱かまぼこ
☆すじこ味付け
☆真子煮物
☆みかんの寒天寄せ

以上です。
黒豆と田作りは人気がないので我が家ではつくりません。
縁起物とはわかっているんですが・・・毎年残ってしまうので＾＾；

===補足===
たこ　の酢の物です。
あと海老も照り煮にしました。
料理は好きでけっこう作ってしまうんですよね＾＾；

回答者：今晩食べます (質問から12分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ああゴメンナサイ。たこの酢の物なんですね。どこを読んでいるんだ私は・・・＿|￣|○
（まとめお礼を書いてから見落としに気付くとは）

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回答

紅白なますは自分でつくります。
店で買うとへんに甘かったりするので

回答者：匿名 (質問から24分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

一人暮らしなので、実家で正月料理を食べさせてもらっています。

回答者：ひま (質問から17分後)
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参考になりました。回答ありがとうございました。

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雑煮と厚焼き玉子、豚の角煮、ブリ大根、ブリの刺身（一匹買ってきて捌くんです）

回答者：心の鏡 (質問から17分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

あけましておめでとう

一人身ですが、
もち　です＾＾

回答者：ぞうりむし (質問から16分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

黒豆とエビを作りました。

回答者：ｄ (質問から15分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

栗きんとん
黒豆
出汁巻き
かまぼこ
数の子
です。

回答者：匿名希望 (質問から15分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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我が家は、雑煮を早速食べました。
夜は、機能の鍋の残りがあるので、引き続き鍋＆締めにうどんを入れて食べます。

回答者：匿名希望 (質問から15分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

雑煮と黒豆は作っていたようでした。
僕はおせち料理は食べずに普通の食事にしましたが。。。

回答者：匿名希望 (質問から15分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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お雑煮と数の子だけです。
１日からスーパー開いてるのでわざわざ作りません。

回答者：ｋａｔｏｒｅａ (質問から13分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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あけましておめでとうございます！

お節とお雑煮で晩御飯はスキヤキをします。

お節

エビのうま煮・煮しめ・栗きんとん・ごまめ・紅白なます・黒豆
ユリ根の黄金煮・酢レンコン・かまぼこ・ぶりの照り焼き・伊達巻・数の子
トリの八幡巻き・くわい煮もの・衣かつぎ(里芋のゆでたもの皮付き)
その他

黒豆は買ったもの(かまぼこも（笑）

お雑煮

水菜・じゅんさい・ねぎ・焼餅

あとは明太子など色々

こんな感じです！

回答者：春菜 (質問から12分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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雑煮と煮しめ、昆布締め、数の子の味付け・・・ぐらいです。
毎年品数は減っています。

回答者：ちゃーちゃん (質問から11分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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お雑煮、煮物、数の子と青豆の和えもの、なます、錦玉子を作ります。
結構簡単にできちゃいますょ。

回答者：匿名希望 (質問から11分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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ナマコと大根おろしの酢のものだけは家で作ります。
大根は息子がすりおろしてくれます。
主人と息子がナマコと大根おろしの酢の物が好きなので
お正月には欠かせません。

回答者：匿名希望 (質問から11分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

お煮しめ、なますぐらいです。
作っても今の子はあまり食べてくれないので
母残飯整理→太るの図で・・・orz

回答者：匿名 (質問から10分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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お雑煮しか作らないです。
やっぱ　手間なので。

回答者：匿名希望 (質問から8分後)
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私は、お雑煮と数の子です。塩抜きして、漬けました。北海道の高い数の子買いました。あとは何も作らないので・・。

回答者：おめでとう (質問から8分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

お雑煮は毎日です。
お餅も年末につきました。
お味噌も自家製です。
当然、ダシも取ります。

お節も作りました。
先ほど、黒豆と海老、鶏のから揚げを食べたところです。
手巻き寿司の準備もできてます。＾＾

回答者：クイ (質問から8分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

今年は、お雑煮（澄ましに丸い焼いた餅、正月仕様の麩二種類入り）に栗きんとんでした。
過去は、おせち料理、一式作ってくれたこともありましたが、手間がかかる上に、子どもにあまりうけないので…。
そのかわり年末、年始は外で外食することが多くなりました。
今年は年末にふぐ鍋のコースを食べにいきました。ちょっとリッチなようですが、あとは巣ごもりなので…。ささやかな贅沢です。ハイ。