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桜餅の葉は飾りでしょうか、食用でしょうか。たまには食べることもありますが。

回答してくれたみんなへのお礼

老舗の桜餅を食べてみたくなりました。
旅行でも出かけた時探してみます。
またそのときに教えて下さい。

楽しいお話ありがとうございました。

食べられます。
でも、最近は食用とは考えられていないのか、固いのもあるなぁ・・と思います。

昔は桜餅の葉を家で漬けていました。
まだ若い葉をおいしい塩で漬けて、家で作る桜餅に使ったり、刻んで餡子に混ぜて和菓子の餡にしたり、いろいろ使っていました。

なので、食べられます。

  • 回答者:おばちゃん (質問から2時間後)
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食べれますよね!
普通に食べてますけど
ほんのり香る香りと塩味が
おいしいですよね。

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
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桜餅の葉っぱは食用だと思います。
だって柔らかいんだもの。食べるのにまったく支障なし!

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食べれますし、食べています。少ししょっぱいところが桜餅の美味しさを引き立ててくれている気がします。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
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子供の頃は残してましたが、今は必ず食べます。
ほんのりと塩味・桜の香りがして美味しさが増します。

  • 回答者:さくら (質問から3時間後)
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私は食べますよ。
ちょっとしおっぽくて好きなんです。

柏餅の葉はかざりと思ってますが、桜餅は取りにくいので食用だと思いますよ。

  • 回答者:18号 (質問から2時間後)
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食用だと思います。
葉っぱも一緒に食べると塩気があって美味しいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
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食べられます。

塩味の葉と甘い餅を一緒に食べると
おいしいですよね

あの独特の香りが苦手な方もいますが

  • 回答者:春よこい (質問から2時間後)
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食用です
塩味が効いていて美味しいです

  • 回答者:柏餅はだめ (質問から2時間後)
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食べれます。
桜餅で有名なお店が、墨田区の向島にあるのですが(江戸時代からの有名店)、其処では、あの葉っぱは、塩漬けにして、桜餅と一緒に食べると丁度その甘さを引き立てるようにしてあります。一緒に食べるのが通の食べ方です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から58分後)
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基本的に食用だと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から30分後)
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食べれます。葉は塩漬けです。

  • 回答者:デンと (質問から18分後)
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飾りです。
でも食べても害はありません。
刺身に菊がかざりと付いているのと同じです。

  • 回答者:三毛猫 (質問から15分後)
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最近は食べませんが、子供の頃はよく食べていました。

大島桜だと食べられますが、違う種類の桜だと香りだけを
楽しむほうがいいようですね。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/saku_fr.htm

  • 回答者:匿名希望 (質問から6分後)
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私は食用だと思っていました
葉っぱの塩漬けだし、食べようと思えば食べられるからです

  • 回答者:匿名 (質問から3分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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