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包丁について…


ドイツを代表するローゼンタールグループ ブランドの
「トーマス」キッチンナイフ って知ってますか?

これも一応有名?な包丁ブランド?なんでしょうか?
(製造元はザ・コンティニュイティ・カンパニーで原産国中国でした)

あと刃と柄が一体型の包丁(三徳包丁)を使うのが初めてなんですが、一体型だとあんなに柄が重いのでしょうか?
使ってた包丁と持った感じの重さがえらい違うので…
使い慣れてくれば重さも感じなくなるでしょうか?
今は恐る恐る慎重に使ってます…腕が疲れますが…(;^_^A

こういう包丁は初めてなのでよろしくお願いします。

  • 質問者:モバイルメール
  • 質問日時:2011-11-06 23:05:19
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ローゼンタールグループ、ブランドのキッチンナイフは
普通より重く、少し長めですが、
そのうち慣れてくるようです!

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そうなんですかありがとうございます。なれるよう使っていきます。

包丁だけではなく、キッチン用品のブランドでしょう。

一体型だと柄が重いですよね。
慣れるまではしっくりこないかもしれません

  • 回答者:匿名 (質問から10時間後)
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ありがとうございます。なれるまで頑張って使ってみます。三徳包丁(先が丸く175mm)と料理包丁(先がシャープで195mm)があるんですがどちらが使いやすいと言うか今後使っていくのに向いてるんでしょう?

食器メーカーだと思います

  • 回答者:匿名 (質問から9時間後)
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なるほど…ありがとうございます。食器メーカーか…てっきり包丁も作ってる会社かと思いました

ローゼンタールは食器(磁器)のメーカーだと思っています。
刃物は聞いた事がないですね。
ドイツで刃物といったらゾーリンゲン地方、日本でも売られているヘンケルスですね。
一体型は柄が全て金属なので重いです。
大型の肉や魚もさばけるようにある程度の重さが必要な為だと思います。
なれませんよ。なので日本で使ってる人はあまり居ませんし、
料理人では特に見る事はないです。

  • 回答者:トーマスも陶器のラインのはず (質問から3時間後)
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詳しくありがとうございます。そうなんですか!?
うーん…どうしよう

なんでしょうかね・・・・・・・。

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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。
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知らないってことですね(゜゜;)?わかりました
(・ω・`=)ゞ

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