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カレー南蛮の南蛮とはどういう意味なんですか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2012-11-09 18:21:29
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お~たしかに気になる(*・o・*)
なので、しらべてみました。

◆カレー南蛮の”南蛮”とは~?◆
江戸時代から、「南蛮」といえば唐辛子やねぎのこと。
そば屋で「南蛮」といえば「ねぎ」をさしています。

カレー南蛮が最初に売り出されたのは大阪で、明治42年のことでした。
当時の内容はわかりませんが、現在では、カレー南蛮というと、一般に
ねぎを使い、カレーうどんというと、ねぎの代わりに玉ねぎを使うこと
が多く、これが違いといえば違いです。
東京都めん類協同組合によると、都内のそば屋さんでは、やはりカレー南蛮にはねぎを使っている店が多いが、なかには、ねぎと玉ねぎの両方を使っている店もあり、一様ではない、ということでした。

べんきょうになりました(*^o^*)

  • 回答者:みう (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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南蛮? かれーでは聞いたことが無いです。鳥の南蛮が乗ってるのかな

  • 回答者:匿名希望 (質問から21時間後)
  • 0
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回答ありがとうございました。

カレーなんばん?・・・たしかに何番なんでしょう?俺は大好きだから1番かな?!

でも、こんなCMの歌ありました。
カステラ一番♪電話は2番♪3時のおやつは文明堂♪・・・ということは、3番はカレーでいいのかな?

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回答ありがとうございました。

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