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お料理がどうしても面倒で、また上手に作れないのですが、どうしたら上達しますか?
また、好きになる方法があったら教えてください。

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2014-12-01 14:58:44
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料理の本を買ってきてその通りに作ってみることだと思います
そうすることでまずは基本を身につけつつレパートリーを増やしていくと
いろいろな料理が作れるようになっていきます

  • 回答者:とくめい (質問から5日後)
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私は食べるの大好き!作るのは面倒!で、ほぼ外食・中食です。
ただ、無性に夜中、カレーが作りたくなったり、クッキーが焼きたくなるので、
その時だけは、キッチンに立ちます。好きな時に、好きな料理を好きなスタイルで
作れば良いのでは??

  • 回答者:マシュマロ (質問から23時間後)
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面倒ですよね。わかります。
おなかを空かせて料理すると、おいしく出来ますよ。
お試しあれ。

  • 回答者:匿名 (質問から18時間後)
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簡単に出来るレシピを探してみてはどうですか?
混ぜるだけとかかけるだけとかチンするだけとか・・・。
私も面倒くさがりですが食べることが好きなので
簡単で美味しい料理を日々研究中です。

  • 回答者:匿名 (質問から8時間後)
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まずは美味しく作ることでしょうね^^
それから誰かに褒められる。
そしたら嬉しいし、楽しいですよ。

作るときは、基本に忠実に。
下手な人は基本を守らず適当で適当にしてしまいがちだから味もおかしくなります。
目分量で計っていいのは上達してから。

クックパッドは写真がきれいに撮れていると美味しそうに見えますが、実際はそうでもないものが多いし材料もきちんと書いてないので、ちゃんとしたプロが解説している手順で作ってみましょう。
私のお勧めは「ミヤネ屋」で毎週木曜日?のコーナー「愛のスパルタ料理教室」です。
林先生のレシピは本当に美味しいです。
大事な下ごしらえとかちゃんと理由を教えてくれるから、そこをきちんとすると味が劇的においしくなります。

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