質問

野菜を自分で栽培してみると分かりますが、ゴーヤは虫がつきません（虫も苦いのが嫌いなのかな？）。ゴーヤを栽培するときは農薬は不要なので、農薬を気にされるなら、さっと水でほこりを落とすだけで充分です。ゴーヤに多く含まれるビタミンCは水溶性なので、あまり水で洗うと折角のビタミンが失われてもったいないと思います。現在やられている方法でGOODだと思いますよ

• 回答者：ちこちゃん (質問から6時間後)
• 11

何も使わずに水洗いだけです。ゴーヤーには農薬は必要ないらしいです。

• 回答者：sid (質問から5時間後)
• 3

ほとんど熱い湯です。
水では、農薬落としはは不十分だと思います。

• 回答者：お料理好きっ子 (質問から5時間後)
• 3

手で水洗いしたあと、気になるとこだけ
やわらかタイプの歯ブラシでこすっています。

軽くゆすぐだけで大丈夫だよ～と周囲から言われたのですが
なんとなく･･･。気持ちのものでしょうか。

• 回答者：DAKE (質問から5時間後)
• 1

手で水荒らしするだけです。

• 回答者：由記 (質問から3時間後)
• 0

軽く水で洗うだけです。
まだ我が家のは小さくて花も咲いてないので、実はずっと先になりますが、ゴーヤって消毒なんてしません。
全く虫がついてって言う前に、色が黄色くなってしまうくらいです。
黄色くなって中が割れてしまっても虫が付いているのは見ません。
普通に洗うだけで十分ですよ！

• 回答者：とむ (質問から2時間後)
• 2

水洗いしてから、薄切り、塩を入れた水にさらして揉むと
苦味が和らいで美味しくなりますよ。

• 回答者：miku (質問から52分後)
• 5

私は、元コックをしてました。
どの野菜も、手で洗えばＯＫです。
農薬は一度水洗いをすれば、全て
落ちます。安心してください。

• 回答者：ジョウ３ (質問から31分後)
• 3

私も好きなのでよく買って食べています。

あのボツボツのすき間が気になる時がありますよね。（笑）

私はボウルに水を張って、その中で手でこすって洗っています。

調理する前にも小さく切ったものを水につけておくのであまり気になりません。
たわしだと表面を傷める可能性があると思うので、柔らかいスポンジか手で洗うことで大丈夫だと思いますヨ。

• 回答者：ノン (質問から25分後)
• 4

他の方同様、水洗いで十分だと思います。
それか調理の際にゴーヤを縦に２つに切った後で薄切りにしボウルなどの中で、暫く水にさらしておいてはいかがでしょうか？

• 回答者：スウィープ (質問から23分後)
• 2

やさしく水洗いでよいと思います。
きれいなスポンジで洗うと洗いやすいですよね。

• 回答者：atomu (質問から23分後)
• 1

よく手でこすり洗いすれば十分だと思います。我が家では、そうやってます。

• 回答者：咲耶 (質問から13分後)
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手で洗ってます。ゴーヤを栽培したことがありますが、虫尾付きにくく農薬を使う穂でではなかったです。

• 回答者：フーポン (質問から11分後)
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