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メロンは底を押すと柔らかさでわかりますがパイナップルは痛くて押せません。食べ頃の区別はどうみれば良いのですか?

  • 質問者:モバイルメール
  • 質問日時:2009-04-24 12:07:53
  • 0

パイナップルは置いていても追熟はしないので完熟した状態で運ばれてきますので全てが食べごろのつもりで収穫されます。
置いていても鮮度が落ちて腐るだけですので買ったらすぐに食べましょう。
また、保管するなら底に甘さがたまるのでさかさにしておくと甘さが回ります。
買うときに皮が黄色くなっていると甘いといわれますが熟してもミドリの品種もあり判断は難しいです。手に取り、香りがするものなら無難です。

  • 回答者:くだもの屋 (質問から4分後)
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お礼コメント

初めて知りました。ありがとうございます!

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お尻の部分が柔らかくなってきて、いい香りがしてくると食べごろらしいです。

  • 回答者:匿命係 (質問から3分後)
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