「偶然こんな発見しちゃった～」ということがあれば教えてください。私は保存目的でたまねぎを冷蔵庫に入れていたら冷やすと涙が...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

冷蔵庫の奥底で半年以上も賞味期限が切れていたキムチ。捨てるの覚悟で一口食べてみたら、よく漬かっていて酸味がきいていておいしい。それ以来、キムチはわざと賞味期限を切らして熟成させてから食べています。

ちなみに、ソウル空港の免税店の店員さんが言うには、「韓国人は酸味があるキムチが好きだけど、日本人は酸っぱくない浅漬けタイプが好み」なんだそうです。だから日本には私にとっては物足りないキムチしかなかったんだ、と妙に納得しました。

===補足===
「目的外利用で偶然びっくり」ですね。

一時期ぬか漬け作りに凝っていた時期に、ぬかとみょうばんを買って在庫していましたが、ぬか漬けマイブームが去り、使用期限切れのぬかとみょうばんが大量に余りました。昔はぬか袋で体を洗っていたことを思い出し、布ぶくろに入れてお風呂に入れて体をゴシゴシ。素朴な香りがし、肌は石けんで洗ったときとは違ってつっぱらずにスベスベに。

次に「温泉にはみょうばん泉というものもある」ことを思い出し、入浴剤代わりにみょうばんをお風呂に投げ込みました。無色無臭ですが、入浴後はお肌がしっとり。

ぬか・みょうばんともにバスグッズとして在庫を使い切りました。
それにしても、賞味・使用期限切れのネタの多さに、今回改めて笑ってしまいました。

回答者：匿名希望 (質問から12時間後)
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この回答の満足度

とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

偶然お好みのキムチにする方法を
発見されたということですね。
私は酸味は苦手ですけど・・・

ありがとうございました。

補足ありがとうございます。
まさか補足も期限切れのネタとは思いませんでした。

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