みなさんの地域で、料理で1番使われるダシは何ですか?地域もお願いします。 1.かつおだし 2.昆布だし 3.煮干だし 4.その他
1.かつおだしです。 出身 関西 関東在住 おでんや 鍋の時は 昆布とかつおの合わせダシです。 でも・・・ふだんは 粉末の 顆粒使ってます(><)
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1.のかつおだしです。 千葉県です。
2.昆布 北海道です。 でも北海道だからすごく安いって訳でもないんですけど。 小さい頃から慣れています。
2です。 富山県です。
1です。 鹿児島です。
1.かつおだし 長野県
1番よく使うのは「かつおだし」冬は鍋物をよくするので「昆布だし」兵庫県
1.かつおだし 埼玉県です。
1の鰹だしを使うことが多いです。 群馬県
1のかつおだしです 二番目は昆布だしです 鳥取県
かつおだしです。 大阪です
1 かつおだし です。 ただ、お味噌汁は絶対煮干だしですが。 愛媛
大阪南部です。 かつおだしです。
1.かつおだし です。 我が家はかつおだし派ですね^^ 埼玉県
1、かつおだし広島県です。
2の昆布だしです。神奈川です。
かつおだしです。ただ、一応有名な仙台雑煮はかつおだしにハゼの焼き干しを加えた特殊な出汁でいただきます。
1.かつおだし です 東京です。実家の神奈川でもかつおですね。
私も一番のかつおです 実家は神奈川の結構田舎です
1、かつおだし 東京です。
1.かつおだし です。 愛知県
1です。 でも合わせて使う事が多いです。 東京です。
3.煮干だし我が家では、昔からコレですよ。広島です。
1かつおだしですね。 こればかりつかってます。愛知です。
かつおと昆布のあわせだしなので4かな。兵庫です。
1.かつおだし です。 愛知県です。
1 かつおだしです。 東京都です。
3.です 九州
1番のかつおだしです。東京です。
3.煮干だしです。福井です。
我が家ではかつおだしですが親の時代はいりこだしでした 広島です
愛知県.名古屋市です3・煮干しだしだと思います。
1のかつおだしです。 大阪 でも母が高知出身なので、 その影響はあるかもしれません。
煮干だし だと思います。 最近はインスタントを使う人が多いようですが、我が家は煮干に削り鰹をプラスする派です。 兵庫県南部
1のかつおだしです。 大阪です
1.かつおだしです。 昆布も一緒に入れることもありますが。 大阪です。
1の カツオダシ です。 埼玉県です。
1.かつおだしです。鍋の時は昆布ですが、普段の料理はほとんどかつおだしです。滋賀です。
3です。瀬戸内海は、いりこ出汁ですよ。
1です。 東京です。
愛知県 です。 母は1.かつおだし+2.昆布だし ですが、 私は 4.その他 粉末のインスタントだし です。
かつおだしが多いです でもめんつゆなどはダシの種類にこだわらず、最安値のモノを購入しています 東京です ただ煮干だしはほとんど我が家では出ません
大阪ですがうちでは鰹だしを一番使っています。
広島県です。3.煮干だしです。尾道ラーメンは、煮干だしが特徴です。
4番です。いりこだしがおおいですね。 いりこだしとほど同じ位使うのが1番のかつおだしです。 地域は佐賀県の鳥栖市です。
高知県出身です。 県内全体でそうとまでは言い切れませんが、かつおだしが中心ですね。
1.かつおだし かつおだしが好きです。 三重です。
1のかつおだしです。 煮物 味噌汁 玉子焼きなんでもこれです。
===補足=== 兵庫県です。(*^_^*)
1のかつおだしです。 奈良県です。
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