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パンプキンシードって製菓材料でありますが、かぼちゃを食べた後に残った種で出来ますか?

  • 質問者:みかん
  • 質問日時:2009-06-30 20:41:28
  • 0

できますよ。あの中に、食べられる部分が入っています。
市販のカボチャの種は中国製と書かれているのでなんだか怖くて。

生のままではぬめりがあって手が滑るので、私は天日干しにします。
乾くと表面にあったぬめりがパリパリになって剥がれます。
そうすると持ちやすくなるので殻を剥いて中身を出します。
カッターの刃を横の割れ目に当ててスーッと傷をつけて出しているので時間はかかりますが、
出してそのままでも食べられます。
乾煎りすると香ばしくなります。

ぷくっと厚みのある種だけ使いましょう。
厚みのないものは中身もぺちゃんこで出す前に割れてしまいます。

  • 回答者:おいしいです (質問から17時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

丁寧に書いていただいてありがとうございました。やってみます。

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ちょっと面倒ですができます。
http://cookpad.com/recipe/215000

  • 回答者:買った方が安い? (質問から10分後)
  • 0
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