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そうめんの変わった食べ方を教えてください。

質問者：質問
質問日時：2009-08-15 07:44:32
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回答

ビーフンの替わりにそうめんを使って焼きビーフンを作るとおいしいですよ

回答者：かな (質問から7日後)
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サラダの中に春雨代わりに入れて食べたら美味しいですよ。

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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冷やさないで暖かいまま、ソースで食べるとおいしいですよ。
うちではあったか麺って呼んでます。

回答者：匿名 (質問から7日後)
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私はお味噌汁のように

そうめん、お味噌、だし、

具を入れて食べています。

回答者：紅茶 (質問から7日後)
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そうめんカルボナーラです。
あっさりコクがあって美味しいですよ。

１
そうめん２束
湯、黒胡椒　各適量
好みの具材（ベーコン、ピーマンなど）各適量

２
キューピーのあえるパスタソース（カルボナーラ）１人分
牛乳　１００ｃｃ
オリーブ油　少々

１
フライパンでたっぷりと湯をいれ、
そうめん、好みの具材を茹でて、
麺が透き通ったら少し残る程度に湯を捨てる。

１に２のソースを入れて絡めてから、
黒胡椒を掛けて出来上がりです。

回答者：あっこ (質問から6日後)
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ゆでたそうめんにラー油をまぶして、麺つゆには少量の酢、ゴマとネギをたっぷり入れて刻んだレタスと錦糸卵を一緒につけて食べるとおいしいです。

回答者：匿名 (質問から5日後)
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茹でずに揚げて、塩OR砂糖をかけて食べると、意外に旨いですよ

回答者：夏も終わりっぽい (質問から3日後)
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麺つゆにツナ缶を入れて食べます

回答者：匿名 (質問から2日後)
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ゆでた素麺を中華なべで油で炒めて、おこげ状態にして、「素麺おこげの五目あんかけ」とかは？

回答者：しくは (質問から1日後)
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味噌汁に入れて食べます。

回答者：匿名希望 (質問から14時間後)
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慣れるとそんなに変っているとも言えないですが、「やまいも冷やしそうめんぶっかけ」と勝手に名づけて楽しんでいるレシピです。
出汁は薄味味噌汁を作り冷蔵庫で冷やしておきます。
山芋（直径５センチを３センチ厚ぐらいの分量）をすって用意します。
そうめんを固めにゆでて、冷水で冷まします。氷を使っても良い。

広い深めの皿にそうめん入れ、冷味噌汁かけて、最後にやまいもすりおろしをぶっ掛けて食べます。