久しぶりに(魚の)カレイの甘酢かけを食べました。そういえば、カレイの寿司を食べたことがあっただろうかと思ったのですが、実...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

私は北海道・札幌で寿司店を営んでおりますが、私のお店では通常おいてますし、他のお店でも結構ありますよ。回転寿司でも回ってますし。

まこカレイ、黒カレイなどが主なカレイの寿司ネタの種類です。平目と違ってさっぱりしておりますがそこがまたさらりと食べやすくて人気のネタです。

北海道・札幌へおこしの際は事前に予約でカレイの寿司ねたを用意しておいて欲しいといえば大体どこのお店でも用意してくれますよ。

回答者：匿名希望 (質問から10分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ご回答ありがとうございます。札幌でお寿司屋さんを営んでいらっしゃるのですね。北海道と聞くだけでお魚が新鮮、お寿司がうまいという感じです。お店ではカレイあるのですね。

もう20年近く前に北海道には2度ほど行ったことがあります。札幌にも行きましたが、お寿司は札幌じゃなくてごめんなさい、小樽で食べましたが、ものすごく新鮮で一味違うと思いました。

まこカレイ・黒カレイなど種類があるのですね。予約を入れておけばどの店でも食べられるのですね。当方九州なので、なかなかすぐに行けませんが、もしまた札幌に行く機会があれば是非堪能したいと思います。

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