彼氏に作ってあげて、美味しいと言われたお料理のレシピを教えてください。カレーやパスタ、ハンバーグ以外でお願いします。|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

煮物ですかねぇ。んー炒め物か？昔すぎて記憶が・・・
好き嫌いの多い主人と結婚したので、結構料理に神経使いました。
「これちょっと味濃いよね？」とか「カロリー高いよね？」というようなメニュー好きなら
味も健康も考えたレシピ。（でも簡単で安上がり）

豚挽肉　150gくらい・・・ちょっとこねて平たい丸にする
キャベツ数枚、ニラ1束・・・ザク切り
もやし半袋～（時間があれば根っこの処理）
人参ちょっと（お好みで）・・・短冊切り

調味料：味噌、砂糖、ごま油・・・各大さじ１
　　　　　醤油・・・大さじ1.5
　　　　　すりおろしにんにく適量　（チューブで十分）・・・大さじ１くらい入れてもOK
　　　　　これを混ぜ合わせておく。

作り方：１．フライパンで挽肉を焼く
　　　　　２．挽肉に火が通ったら、人参を入れる。
　　　　　３．キャベツ、ニラ、もやしを入れる。（フライパンは山盛り状態）
　　　　　４．合わせた調味料を回し入れる
　　　　　５．材料と調味料を軽く混ぜて、野菜の水分で蒸しながら、ゆっくり炒める
　　　　　　　（徐々に山盛り状態ではなくなります）

しっかり味はついてるので、ご飯によく合います。
味見して、もの足りなければ塩コショーで多少ごまかせる。^^；
肉も入ってるけど、野菜がたくさん食べれてヘルシー。なのにボリュームあり。
プルゴギ風の味を家庭にありがちな調味料で作れる。
包丁を使うところが少ないので安全。

ただ、作りたての熱々を食べるのがポイントです。冷えても温めなおせば
大丈夫ですが、野菜がしんなりするので少々見た目と食感が悪くなります。
肉を焼いておいて、野菜の下準備をして、調味料も合わせておけば、
彼の顔を見て作っても、5分とかからずに出来ます。できる女もちょっと演出可能（？）

煮物とかだと家庭の味と比較されそうですし、大したコツもないのでオススメです。

回答者：も～ (質問から45分後)
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