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最近、夏バテ気味です。何かいい夏バテ解消料理をご存知の方教えていただけますか?

  • 質問者:バテバテ
  • 質問日時:2008-07-21 18:19:16
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「しょうがごはん」
お米二合に対し、谷中しょうがを二カケほど千切りに、小アゲ1~2枚を油抜きして細切りにしたものを酒、しょうゆを少々入れて炊き込みます。
ショウガ、アゲの量はお好みでよいです。また味付けもだしじょうゆでも塩でもOKです。
食欲のない日でも、ショウガがさっぱり感があって、油揚げでタンパク質、脂質の摂取もできます。数年来、酷暑の夏を乗り切れているのはこのご飯のおかげです。
あとは夏野菜の煮びたしとか、濃い目のお味噌汁を冷やしてそうめんを入れてとか、なるべく野菜やたんぱく質をとるようにすると体力が消耗するのをふせげます。

  • 回答者:ジンジャー (質問から15分後)
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ありがとうございます。是非作って食べてみます。お互い夏バテには気をつけましょう。

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バテてる状態ですか?
カレー等、辛いもの食べられませんか?
ラーメン等の熱いものは?

そうめん/冷麦で、、、
冷やし中華を作って下さい。
盛り付けは、冷やし中華と全く一緒、まあ家庭により色々ですが。。
つゆに工夫って何もないのですが、+酢+唐辛子です。

唐辛子は駄目って方は、+酢だけか、ポン酢でもOKです。

とむ家オリジナルの夏乗りきり食です。

  • 回答者:とむ (質問から2時間後)
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ありがとうございます。参考になりました。

暑い時の
豚シャブです
鍋はあっさりと大根おろしやポン酢で食べれるので
食欲がないような日にはおすすめです
キムチもあるといいですね

  • 回答者:とまと (質問から31分後)
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ありがとうございます。参考になりました。

自分の場合は、「うなぎ」ですね。
昔の人は良く考えたものだっておもってます。
土用以外もいただいてます。

  • 回答者:あい (質問から19分後)
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ありがとうございました。たいへん参考になりました。

スタミナ系食材 豚肉、納豆、レバー、ニラ、にんにく、玉ねぎ。
疲労回復系、  梅干し、レモン、酢

発酵学の小泉氏が絶賛していたのは「甘酒」。
など

  • 回答者:paco (質問から5分後)
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ありがとうございました。参考になりました。

冷ご飯にキムチを乗せて熱いスープをかける。テールスープでも鶏がらスープでもお好みで。
これだけですが、実にうまい。精力つくような気がします。他の具を乗せてもオーケーです。

  • 回答者:ジャイルズ (質問から4分後)
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ありがとうございます。たいへん参考になりました。

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