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下関市・・・では、結構水揚げも多く、値段も安い このサカナをもっと知ってもらい 買ってもらうために お弁当の開発をしたそうです。 サカナの名前が分かりますか??











  はい、レンコダイ ですね!

貴方は このサカナ、好きですか??

  • 質問者:匿  名
  • 質問日時:2010-03-07 21:32:40
  • 0

回答してくれたみんなへのお礼

皆さま 回答ありがとうございました。

残念ながらまだ食べた事がないです。
1度は食べてみたいです。
レンコダイ弁当というのがあるそうです。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/news/business/20100305-OYT8T00904.htm

===補足===
好きかどうかはまだ何ともいえないですがこれを見て食べてみたいなと
予約制のようです
キダイのことで漢字で「黄鯛」です 別名でレンコダイ漢字で「連子鯛」
詳しくは
h ttp://www.zukan-bouz.com/suzuki2/taika/kidai.html
一般的には食べ方は煮付けが多いみたいです。
塩焼きや酢漬けなども
下関の魚屋さんでは多いようですね 地元もしくは近辺で流通して消費のようです
見た目は一見マダイやチダイによく似ていて赤い体色をしています
生態としては産卵期は春と秋で孵化から、1,2年でメスが多くて後にオスに性転換するようです。
生きているのを見るなら海響館に展示されているそうです。

  • 回答者:匿名 (質問から6分後)
  • 1
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お礼コメント

・・・そう、この話題です!

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知らないです
ぜひ食べてみたいです

  • 回答者:匿名 (質問から3日後)
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塩焼きにして食べるとおいしいですね

  • 回答者:対緒 (質問から2日後)
  • 1
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知らないです。
機会があれば、食べてみたいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2日後)
  • 1
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知りませんでした。
ですので、もちろん食べたこともありません。
食べてみたいです。

  • 回答者:匿名 (質問から15時間後)
  • 1
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食べた事がなく名前も初耳でしたので
ちょっと検索して見てきました。
なるほど、黄鯛ですか、おいしそうですね。
塩焼き、煮つけ、南蛮漬け
色んな調理法でおいしく食べられそうですね。
お値段が安いというのも主婦としてはそそられます。

  • 回答者:めでたい~ (質問から12時間後)
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初めて聞きました。

タイの仲間なら、美味しそうですね。食べてみたいです。

栃木県のスーパーにもあるのかしら?

  • 回答者:匿名 (質問から11時間後)
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連子鯛(小鯛)、関西ではそうめずらしくない魚です。
家庭では主に塩焼きにして食べるか、塩焼きにしたものをほぐしてお茶漬けにしたりします。
身体は少し小さいですが、値段も手頃であっさりとしているので庶民の鯛といった具合ですね。
お土産に連子鯛の酢漬けもよくいただきます。
大人になってからは酒の肴に最高ですね。小さな樽にびっちり詰まっていて食をそそりますね。
福井の名産なので馴染みがあります。
下関で積極的に売り出そうとしているのですね。それは知りませんでした。
大変楽しみです。美味しいもの万歳ですよ。

  • 回答者:匿名 (質問から8時間後)
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めったに食べないですが、おいしいですね。
上品な味です。

  • 回答者:鯛めし (質問から5時間後)
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以前 ニュースで見ました。
一度 食べてみたいですね。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
  • 1
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初めて知りました。
関西でも食べれるのなら一度味わってみたいと思います。

  • 回答者:百式 (質問から3時間後)
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初耳です。
どんな味がするのでしょう?
一度味わってみたいです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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初めて聞いたので見当がつきません。
でもお勧めなら食べたいですね。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
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はい、お刺身にして食べるのが好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 1
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レンコダイ・・・初耳です。

食べたことはありませんが、レンコンも鯛も好きなので、
きっと好きだと思います!

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 1
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レンコダイは、好きです。
塩焼きにして良く食べます。

  • 回答者:トクメイ (質問から2時間後)
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見た事も聞いた事もないのでレンコダイ弁当で検索してみました。
美味しそうですね〜食べてみたいです。
まだ好きではないですが、食べたら即好きになりそうです。

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黄鯛ですね。
大好きです。
とくに刺身が好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から54分後)
  • 1
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みた事がないので、食べた事がないですが、安い魚でしたら、ぜひ食べてみたいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から42分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

知らなかったので検索してみました。
一度食べてみたいですね。

  • 回答者:匿名 (質問から36分後)
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な~んだ、河豚かとおもっていたのに(^_^;)

  • 回答者:匿名 (質問から34分後)
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初めて知ったお魚です。是非食べてみたいと思いました。

  • 回答者:匿名 (質問から33分後)
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初めて来きました。
レンコンみたいですね。
これを機会に今度見かけたら食べてみたいです。

  • 回答者:匿名 (質問から31分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

このサカナの名前を聞いたことがありません。

  • 回答者:匿名 (質問から30分後)
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食べたことはないですが魚は大好きなので
きっと好きになると思います。

  • 回答者:匿名 (質問から28分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

キダイ(黄鯛) 見たことないですね。

鯛の仲間なので、食べてみたいです。

  • 回答者:アカメ (質問から25分後)
  • 1
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知りませんでした。
なので好き嫌いもないです

  • 回答者:匿名希望 (質問から24分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

知らないですが タイと付くなら美味い
と思う。

  • 回答者:アポロン (質問から20分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

初めて聞く名前です。
知らないので好きかどうかわかりません。
食べてみたいです。

  • 回答者:レンコン (質問から17分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

レンコダイでしょ。
好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から13分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

どういう魚か知らないので、好き嫌いの判断ができません

  • 回答者:匿名 (質問から13分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

レンコダイは食べたことがないので好きかどうかわかりませんが、真鯛みたいな魚と考えていいんでしょうね。
ならばたぶん美味しいんで好きになると思います。
レンコダイは連子鯛と書き、群れの中で親が子を引き連れるかのように泳ぐとされ、家庭円満を連想させるそうです。
壇之浦の合戦で入水した平家の女官はコダイに化身したとの言い伝えもあるようです。

  • 回答者:匿匿 (質問から12分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

食べた事がないので、好きでも嫌いでもないです。
でも、一度食べてみたいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から11分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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