お得意の料理を一品
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カレーチャーハンには自信あります!野菜と牛スジでとったダシとウスターソースが決めてです。
ロールキャベツです♪彼氏に作ってあげると喜ばれました。(私のロールキャベツは特大です)
「すいとん」です。祖母に教わったもので、娘に教えているところです。
豚肉、油揚げ、野菜を入れただんご汁。だんごは、小麦粉を薄い塩水で練ったものです。子供のころの大好物、でも、豚肉は入っていませんでした。
煮物
カレー
カレーです。煮込むだけですが・・・
なんでもぶちこむ雑炊です。
コロッケですね。
ビーフシチューです。クリスマスに、すね肉を煮込みます。トマトピューレやワインで作ります。唯一私のできる、洋食らしき物です。
ひれソティーのベーコン巻き
ナポリタンです。バイトで唯一覚えた料理です。
パスタ。特にオイル系が好評です。
煮込みハンバーグです。
冷たい冷やし中華
ピザです。ただ具材を沢山のせて焼くだけなのでとても簡単です。生地をこねたりするのがちと面倒ですけどそれだけです。味付けっていうのも沢山のせれば味がこくなって美味しくなるのでその点だけですね。
『カレー』です。4,5個と大量の玉ねぎをよく炒めるのがポイントです。今の時期は、茄子・オクラ・トマト・ズッキーニ等の具材たっぷりの『夏野菜カレー』がお勧めです!旬の素材の味を存分に楽しめて、その上ヘルシー。夏の食欲の無いときでも、これさえあればパワーも出ます。
ちらしずしです。
ぎょうざかな。特別なレシピはないですが。
トッピンチョコ、と言ったら怒られました。それ以外ならホワイトソース系かなぁ。
圧力鍋を購入してから煮込み料理に凝っています。かたまり肉をコーラで煮たら短時間でとってもやわらかくておいしくなります。
評判がよいのはタイカレーです☆パクチー嫌いの人もなぜかたくさん食べるのですぐなくなってしまい、翌日スープで薄めて春雨を投入するというオリジナルレシピを食べれることは稀です。最近土鍋炊飯が巧くなったのでそっちを極めたいです。
料理は好きです。子供が喜ぶのはピザです。ホームベーカリーがあるので楽チンですよ~何より安上がりです(笑)
餃子です
ちらし寿司
ビーフ・ストロガノフ。
ほうれん草の胡麻和え
うどんうどんを打ってみようとやってみた時以来、楽しくなり、段々上達してきました。
煮込み料理が得意です。ビーフシチューとか、カレーとか、ボルシチとか…まぁ、簡単ですけどね。
レバニラ炒め。簡単だし美味い!面倒な時はこれで済ませてます。2人分作っても200円くらいで済みますからね・・・。
私が作ったスパゲッティーナポリタンを食べれば♪
キムチチャーハンです。この時期 食欲を出す為に しょっちゅう作っています。
マグロの竜田揚げ
ロールキャベツです。キャベツをゆでたゆで汁にコンソメとベーコンで味付けしたスープで煮込んでいきます。おいしいですよー。
炒り豆腐です。
トロトロのオムライスが得意です
ピザトーストです! 特にこの時期はトマトの旬なので、よく作ります。おすすめは、8枚切りの食パンを使い、トマトをたっぷり、ピーマンは少し。グラタン用チーズに最後は必ずオレガノを忘れずに!薄切りパンがミソですよー!トマトは焼くとうまみが出てとってもおいしいです。
グラタンです
目玉焼き。
割と何でも作りますが、一品なら、カンパーニュ。パンを焼くのが得意です。
カレーですね(笑)
ずばりお好み焼き。フライパン一つあれば手軽に簡単につくれます。ガスは火力が強いから結構美味しく作れるんですよ。しかも早いし、旨い。
きんぴらゴボウ最後に唐辛子で味をしめます。
今の季節に… 細かく切ったゴーヤを水でもんで硬く絞り塩昆布で和える。夏バテに一番
昔、学生時代にバイトでコックをしてたので、大体何でもOKですけど、しいて言えば、ふわふわのオムライス。
カレーライス
餃子です。皮から手作りで作ります。
サラダ!オリープオイルでガーリックを炒めて最後に醤油を混ぜたのをドレッシングして食べるサラダは最高です。
スパニッシュオムレツ なーんでもいれて混ぜ混ぜ・・焼く!賞味期限のせまったたまごの活用によくやります。
ニンニクを使わない味噌ラーメン母のレシピですが、どこのラーメン店よりおいしいと思う。
たまごやき
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