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きな粉を使ったお勧めレシピを教えてください

  • 質問者：匿名
  • 質問日時：2010-04-26 19:49:02
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回答

小麦粉にごく少量の砂糖とそれよりも少ない塩を入れてを水で練ってしばらく寝かせます。
その間に黒蜜できな粉を溶きます。ちょうどジャムみたいな感じになるといいでしょう。
小麦粉にシナモンを入れてもう一度練りこみます。
それを一口大にちぎって薄く平たく伸ばし、間に先ほどのきな粉の黒蜜練りを挟みます。
餃子を作る要領ですね。ぴっちりと中身が出ない様にはさみます。
これを油で揚げます。
上から砂糖を入れたきな粉をささっとかけます。
まあ、見事においしい揚げ菓子が出来ます。

  • 回答者：匿名 (質問から7日後)
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回答

レシピという程ではないですが、ソフトクリームやヨーグルト、
杏仁豆腐に掛けて食べると美味しいですよ。
お好みで砂糖を少し混ぜて下さい。
好き嫌いが分かれますが、牛乳に入れても美味しいです。

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回答

簡単なもののみですが
ヨーグルトに入れる
納豆に入れる（黒蜜or黒酢を入れると美味）

  • 回答者：匿名 (質問から7日後)
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回答

水あめと一緒に砂糖少量ときな粉を入れて

きな粉棒を作っています。

とってもおいしいです。


クッキー生地に入れてもおいしいです。

  • 回答者：はじめ (質問から6日後)
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回答

牛乳に入れて、甘めに飲みたいために蜂蜜も加えます。
栄養価も高いですし、たまに味が変わらない程度にコーヒーにも入れます。
牛乳のそのままはちょっと苦手という人におすすめです。

  • 回答者：ぱさ (質問から4日後)
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きなこ飴
蜂蜜、または水あめを鍋で煮詰める(焦げないように注意）
火を消し、きなこを入れてよく練る。
触れるほどに冷めたら丸めて周りにまたきなこをまぶします。

  • 回答者：匿名 (質問から4日後)
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焼いたお餅に黄な粉を塗してアベカワ餅にして食べると美味しいですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から3日後)
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ご飯にきな粉をかけて食べたらおいしかったです。

  • 回答者：匿名 (質問から2日後)
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クッキーの生地に混ぜるとおいしいです。
普通のクッキーのレシピの小麦粉をきなこと小麦粉の半々にします。
香ばしく焼けてとてもおいしい。
ぜひ試してみてください。

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ヨーグルトに黄な粉をかけるとおいしいです。

  • 回答者：匿名 (質問から23時間後)
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ありきたりですが、おはぎが美味しいです。

  • 回答者：匿名 (質問から17時間後)
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おはぎにきなこをまぶったのがおいしいですよ。

  • 回答者：匿名 (質問から16時間後)
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きな粉もちが一番うまいです。

  • 回答者：匿名 (質問から2時間後)
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砂糖と混ぜたきな粉をトーストにまぶして食べると美味しいですよ♪

あとゎ牛乳＋きな粉とかも美味しいです！！

あくまでも私の食べた感想ですが、、、

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味噌汁に少量のきな粉を混ぜるとおいしくなるとテレビでやってたと思います。
「ためしてガッテン」だったかな。

  • 回答者：匿名 (質問から41分後)
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お餅を焼いて、湯に浸けて
砂糖少し入れたきな粉を
まぶして食べています。
美味しいから好きです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から28分後)
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回答

お餅を焼いて、湯に浸けて
砂糖少し入れたきな粉を
まぶして食べています。
美味しいから好きです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から28分後)
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回答

ミルク餅　　　　

片栗粉…50g
砂糖…大さじ5
牛乳…400ml

きな粉…適量

砂糖…適量

　1.片栗粉と砂糖・牛乳をよくかき混ぜ、弱火でスタート。木じゃくしで　　固まるまで混ぜる。

2.バットなどににきなこをひいて、出来上がった1.を入れ、冷ます。

3.好みの大きさに切り、きな粉・好みで砂糖、まぶす。

黒ごまをまぶしてもOK。

===補足===
すいません。弱火でなくて中火でした。
ホーローなど底の厚いおなべのほうがうまく出来ます。

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定番ですがお餅やおはぎです

  • 回答者：匿名 (質問から12分後)
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きなこセーキ
http://gourmet.jp.msn.com/recipe/detail.aspx/recipeid=4873/

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