質問

特に問題あるようには見えないです。

• 回答者：匿名 (質問から10時間後)
• 0

注文を確認するなら、注文品はお客様が言ったとおりに繰り返すのがセオリーです。
「ホットコーヒー（略さない）をお1つで（すね）」
またコーヒー1つで待たせてはダメです。驚いて「どのくらいかかるの？」と言われることもあります。
注文を繰り返したら、「かしこまりました」で良いです。

「になります」より「です」、もっと丁寧にするなら「ございます」です。
NHKの番組の事を書かれている方がいらっしゃいますが、全てのお客がその番組をみているわけではないのです。
特に中高年の方には違和感を覚えやすい言葉なので、「です」「ございます」を使った方が宜しいです。
また「こちら○○です」は端折っている感があるので、「こちらは○○です」
の方が良いです。

また、「失礼します」のみで下がるよりも、「ごゆっくりどうぞ」の一言と笑顔があると、
気持ちよく過ごせると思います。

• 回答者：頑張ってくださいね (質問から4時間後)
• 0

ホットを１つで、少々お待ちください→ホットコーヒーをお１つでございますね、少々お待ちくださいませ

失礼します→失礼いたします

語尾→こちら○○でございます

にするといいと思います。
ホテルで働いていましたが、失礼だなと思う表現はお客様によっても変わってくると思うので、難しいですよね。

• 回答者：匿名キボウ (質問から3時間後)
• 0

自分「いらっしゃいませ。（言いながらお水を置いておしぼりを渡す）」
　→　「いらっしゃいませ。（言ってから、お水を置いておしぼりを渡す）」

自分「ホットを１つで、少々お待ちください」
　→「ホットをお１つですね、少々おまちください」

自分「失礼します、お待たせしました。こちらモーニングになります。
　　　　（昼過ぎの場合・・・）こちらサービスのパンケーキになります。
　　　　ホットコーヒーになります
　→「お待たせしました。こちらモーニングでございます。
　　　　（昼過ぎの場合・・・）こちらサービスのパンケーキでございます。
　　　　（ホットコーヒーになります、は不要）

大切なのは、気持ちだと思います。どれほど丁寧でも、機械的な言葉は気持ちが
伝わりません。
ありがとうございます、という気持ちが最低限必要だと思います。
嫌な客もいるので大変だとは思いますが、メゲずにかんばってください。

• 回答者：ﾊﾙ (質問から3時間後)
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問題ないです。
よく「～になります」は間違いと言われるんですが、
「～になります」は「～に相当する」と言う意味で
「モーニングになります」は「モーニングに相当します」で
「モーニングでございます」の意味と同じであると
NHKでやってました。

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
• 0

×→「お待たせしました。　こちらモーニングになります」
○→「お待たせしました。　こちらモーニングでございます」

飲食店でよく耳にする言葉「○○になります」は正しい日本語ではありません

～になります　以外の言葉づかいは、丁寧とは言えませんが、問題はないと思います。

でも。。。ちょっとくらい間違えても、あなたの最高の笑顔があれば、それが最高の接客だと思いますヨ。

• 回答者：匿名女子 (質問から2時間後)
• 0

「ご注文はお決まりでしょうか。」


「ホットを１つで、少々お待ちください」 →
「ホットコーヒーをお１つですね、少々お待ちください。」


「失礼します、お待たせしました。こちらモーニングになります。
（昼過ぎの場合・・・）こちらサービスのパンケーキになります。
ホットコーヒーになります」 →
「お待たせいたしました。モーニング（セット）でございます。
（昼過ぎの場合・・・）こちらサービスのパンケーキでございます。（ニコ） 」


「失礼します。」 →
「ごゆっくりどうぞ。」（ニコリ、ペコリ）


接客時に～になります。という日本語はおかしいと聞いたことがあります。
一回目の失礼しますは、注文の品を置くときに場合によって
「前のほう失礼いたします。」という言葉かなと思います。
ほかにも、こちらの質問にはでてきませんでしたが、「～でよろしかったでしょうか。」と過去形になるのもよくないと聞きました。「～でよろしいでしょうか。」で○です。

あと、あのう・・・コーヒーの注文でモーニングでいいですか？
コーヒーだけの場合は、「コーヒーです。」と出すより「熱いですのでお気をつけください。」といいながら出すほうがいいかなと思います。

• 回答者：とくめい (質問から52分後)
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「お待たせしました。」の前の「失礼します。」はしつこく感じるのでいらないと思います。

• 回答者：匿名 (質問から30分後)
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全く問題ないです。
大丈夫ですよ。

• 回答者：匿名 (質問から30分後)
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特に問題はないと思いますが。
大丈夫です。

• 回答者：匿名希望 (質問から11分後)
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最後の

「失礼します、お待たせしました。こちらモーニングになります。
　　　　（昼過ぎの場合・・・）こちらサービスのパンケーキになります。
　　　　ホットコーヒーになります」

のサービスのパンケーキになりますというのはいいですが
分かっているホットコーヒーになりますまでは言わなくてもいいと思います

客側がいちいちとても気を遣います。

• 回答者：匿名 (質問から11分後)
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お待たせしましたでいいと思います＾＾
それと・・・笑顔で言ったら相手もきっといい気持ちになると思います！（＾ω＾）

• 回答者：サユ (質問から8分後)
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コーヒーを持ってくるときの　失礼します。　これはいらないと思います。
普通に　お待たせしました。　でいいと思います。

特別　言葉遣いは変じゃないです。
けど。　１つ気になったのが
　いらっしゃいませ。（言いながらお水を置いて・・・）
この　言いながら水を置く。　小うるさい事を言ってしまうと
厳しいお店だと　いらっしゃいませ。と言った後に水を置きます。

• 回答者：匿名希望 (質問から5分後)
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