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オクラのおいしい料理のレシピを教えて頂けますか?

  • 質問者:匿名
  • 質問日時:2011-07-23 05:55:54
  • 2

回答してくれたみんなへのお礼

みなさんご親切にありがとうございました。
夕飯に作ってみます♪

オクラと鶏肉のみぞれ煮

オクラ...1パック
鶏もも肉...1枚
だし汁...カップ2
酒...大さじ2
みりん...大さじ2
おろしダイコン...カップ1
薄口しょうゆ...大さじ1

1オクラはヘタのまわりのガクを包丁でくるりとそぎ取り、熱湯でさっとゆでて長さ半分に切る。鶏肉は皮と余分な脂部分を取り除き、ひと口大に切る。.

2.だし汁、酒を合わせて煮立て、肉を加える。みりんを加えて4~5分煮て、水気を絞ったおろしダイコンを加える。.

3.2に薄口しょうゆ、オクラを加えて仕上げる。.

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

並び替え:

天ぷら
味噌汁に刻んで入れる。
そうめんに入れる
刻んで 納豆とあえる
刻んでポン酢

刻んでポン酢が一番好きです

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

オクラをゆでて
刻んで
ポン酢で食べると
あっさりして美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天ぷらにすると美味しいですよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

刻んだオクラとすり下ろした山芋、納豆を
冷やしソバの上に乗せつゆをかけて食べると
夏の暑いときには身体に優しくとても美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

電子レンジで30秒位チンして下さい。
その後輪切りにして、納豆を和えます。
おかかをかけて食べると美味しいです。

電子レンジでチンすると茹でる手間が省けます。
やはり電子レンジでちんして、胡麻和えの素とあえて下さい。

私がしているのはこの程度です、料理とは言えないかもしれませんが。

  • 回答者:匿名希望 (質問から35分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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