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質問

終了

自宅で栽培しているシメジ(ヒラタケ?)に異変が起きました。カサの裏側に小さなこぶ状のブツブツが無数についているのですが、シメジの胞子なのか、他の菌が寄生したのかわかりません。いったい何なんでしょうか。また、食べても大丈夫でしょうか。ご存知の方、教えてください。

  • 質問者:困っています。
  • 質問日時:2008-11-15 10:59:16
  • 2

おそらく、白こぶ病と思います。次のURLをご参照ください。
http://www.pref.niigata.jp/norin/syokutomidori/desaki/shin/topics/gillknot.html

実は先日、山でヒラタケを採ってきて、小さなブツブツがあったので何かなあと思いながら、あまり気にせず食べてしまいました。この質問を見て、同じような症状だなあと思い、調べてみた次第です。

とりあえず、私と私の家族はなんともないです。いろいろホームページを調べてみても、白こぶ病にかかったきのこを食べた人が中毒になったという事例はなさそうです。

この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

ありがとうございます。
そうです。まさに、参考URLの写真の通りのこぶでした。
どなたからも長く回答をいただけなかったので、構わず食べてしまいましたが平気でした。
解決していただき感謝いたします。

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