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御節（おせち）の種類はどんな物にしますか。

  • 質問者：bb01ca
  • 質問日時：2008-12-18 20:04:02
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エビチリがないと許しません

  • 回答者：匿名 (質問から19時間後)
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伊達巻・昆布巻き・煮しめ・紅白なます・黒豆・田作り
きんぴら牛蒡・数の子・のし鶏・牛肉の野菜巻き・酢豚くらいです。
全部手作りするので　時間が掛かりますけれど…

元日のお客様には　別にオードブルを作ります。
サラダとか　鶏のから揚げとか、若い人向きです。

お正月って、ない方がずっと楽なのだけど
新年の行事なので　母と一緒に頑張っています。
(*^^*)

  • 回答者：りんご (質問から15時間後)
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黒豆、田作り、棒だらの甘露煮、昆布巻き、かまぼこ、数の子
栗きんとん、紅白なます、赤貝の煮物です。
赤貝は私の地方だけだと思います。

  • 回答者：匿名希望 (質問から3時間後)
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伊達巻き、栗きんとん、黒豆、田作り、かまぼこ、サトイモの煮っ転がし、エビが毎年入っています。

  • 回答者：asuka (質問から3時間後)
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数の子、昆布巻き、伊達巻き、栗きんとん、黒豆、田作り、かまぼこ、煮しめなどです。

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栗きんとん、伊達巻、昆布巻き、煮しめ、紅白なます、酢バス、黒豆、田作り、卵焼き、かまぼこが我が家の基本です。　かまぼこ以外は手作りで　その他に数の子に味をつけたり　珍味を買ったりしていました。　ところが　夫の希望で数年前から　洋風と中華のおせちを買うようになり　量が多くても困るので　手作りは減らしています。

  • 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
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数の子、昆布巻き、高野豆腐、黒豆、伊達巻です。

  • 回答者：みみ (質問から2時間後)
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くろまめ、卵焼き、かまぼこ、タツクリ、数の子、昆布巻き、etc．．．

景気は悪いが、豪勢にいきますよ＾＾

  • 回答者：aaaaa (質問から2時間後)
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割烹料亭千賀のおせちにしました。
中華にしようかと悩みましたがやはり和風で。
12月は忙しいのでいつも買います。

  • 回答者：ふゆこ (質問から2時間後)
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人気が無いと言うかあまり食べないので、日持ちのするものはパック入りを買ったりします。
焼き魚と伊達巻は家で焼きますが・・・。
一度中華風を頼んでみようかと思っています。

  • 回答者：手間がかかりますね (質問から2時間後)
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去年までは和風の御節でした。今回は初めてホテルの御節を買おうと思っております。中華風にしようかと思っています。

===補足===
大阪の上本町にあるホテルです。ちょっとした付き合いで買っちゃいました。現在予約中です。

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博多久松のお節をネットで注文しました。
その前は、加賀屋のお節を注文し、えびやかまぼこんなど定番のもののほかに、かぶら寿しが入っていました。

  • 回答者：匿名希望 (質問から50分後)
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海老．伊達巻．玉子焼き．栗きんとん．なます．レンコン．黒豆．かまぼこ．昆布巻き．
鶏五目うま煮．栗甘露煮．竹の子．たたきごぼう．結びコンニャク．椎茸．田作り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以上です。

  • 回答者：ここは匿名にします。 (質問から40分後)
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家族の食べるものだけなので、ちょっと変わってます。
海老フライ、イカフライ、鶏のから揚げ、ポテトフライのものが1つ。
海老、伊達巻き、田作り、きんとん、かまぼこのものが1つです。

子供は食べないんですよねぇ。

  • 回答者：匿名希望 (質問から18分後)
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何でも洋風が好きな我が家ですが御節だけは和風です。
海老、伊達巻　卵　数の子　栗きんとん　なます　レンコン　黒豆、かまぼこは欠かしません。

あとは肉まきだったりお魚の焼き物だったりといろいろです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から15分後)
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毎年某ホテルの中華風を購入しています。

  • 回答者：匿名希望 (質問から6分後)
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だてまき、黒豆、数の子、栗きんとん、昆布巻きは、はずせません。
あとは、そのときによりけりです。

  • 回答者：匿名さん (質問から6分後)
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海老の煮.竹の子の煮物.かまぼこ.数の子
ボウダラ.紅白なま酢.タラコの煮物.卵焼き.
筑前煮.昆布巻き.くらいかな。
子供用の物は中華.点心物にします。

===補足===
忘れてた..ゴマメと丹波の黒豆

  • 回答者：匿名 (質問から5分後)
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