質問

タルタルソースを作るときは、
マヨネーズカップ１／２に対して
ゆで卵　１個
玉ねぎのみじん切り　大さじ２
ピクルスのみじん切り(ラッキョウでもOK)　大さじ２
パセリのみじん切り　小さじ２
塩、こしょう　少々
お好みでレモン汁　少々
を混ぜあわせて作っています。
たまねぎやピクルスは水気を良く切ってから使います。

マヨネーズに醤油、オイスターソース、ケチャップ、わさびを加えて混ぜたソースもオススメです。

• 回答者：さいかっちゃん (質問から7日後)
• 1

皆さんの補足ですが、ピクルスがない場合ラッキョで代用しても美味しいですよ。あと個人的にはゆで玉子は荒めに切った方がうまいとおもいます。

• 回答者：X (質問から7日後)
• 0

マヨネーズを酢と油で少し伸ばし、みじん切りの玉ねぎとゆで玉子とピクルスを伸ばしたマヨネーズにまぜてできあがりです

• 回答者：ユー (質問から6日後)
• 1

玉葱・玉子・ピクルスをみじん切りにしマヨネーズに混ぜるだけです

• 回答者：キー (質問から6日後)
• 1

タルタルソースではありませんが、家でけっこう頻繁に作るピリ辛葱ソースです。

・豆板醤
・ケチャップ
・砂糖
・醤油
・葱の小口切りもしくはみじん切り。

葱はたっぷりのほうがシャキシャキしておいしいです。
作り方も混ぜるだけ。量はお好みで調節してください。
揚げ物やゆでた鶏肉、豚肉とか魚にもあっておいしいですよ。

一番のオススメは塩胡椒で下味をつけた鶏肉を片栗粉をまぶして揚げたから揚げにかけたものです。

• 回答者：うに～ (質問から6日後)
• 1

私のタルタルソースの作り方は
玉ねぎみじん切りを水にさらしたものと、刻んだゆで卵を
塩、こしょう、パセリ、マヨネーズを混ぜ合わせます。

また、母が作っていたソースは、マヨネーズ＋酢＋サラダオイル　を混ぜて
マヨネーズドレッシングを作っていました。
素朴で美味しかったです。

• 回答者：みーころ (質問から4日後)
• 1

「玉ねぎのみじん切り」＋「ピクルスのみじん切り」＋「マヨネーズ」＋「あらびき黒こしょう」で作ります。
ピクルスの酸味がアクセントになっておいしいです。
これに「パセリのみじん切り」も加えると彩りが良くなります。

• 回答者：coo (質問から2日後)
• 1

簡単手軽がいいので

「マヨネーズ」＋「ゆで卵のみじん切り」＋「パセリみじん切り」です

• 回答者：みぃまま (質問から2日後)
• 0

家では、マヨネーズ・ゆで卵・らっきょう・塩・胡椒で作ります。
万能ソースとしてよく使うのは、マヨネーズとケチャップを混ぜたオーロラソース（？）や、ネギのみじん切り・酢・醤油・砂糖・ゴマ油・生姜で中華風ソースを揚げ物にかけたりします。

• 回答者：ポッチ (質問から15時間後)
• 2

美味しいかどうかはわかりませんが、我が家ではマヨネーズ・お酢・ゆで卵・玉ねぎのみじん切りで作っています。

• 回答者：wanikuma (質問から9時間後)
• 1

材料
ゆで卵
きゅうり
マヨネーズ
塩
コショウ

本来ならピクルスなのでしょうが、きゅうりで代用します。

ゆで卵ときゅうりを細かく刻み、
材料をすべて和えるだけでOKです。
スパイシーな仕上がりにしたいときは
カレーパウダーやカイエンヌペッパーなどお手持ちのスパイスを入れても
美味しいと思いますよ。

• 回答者：KE (質問から2時間後)
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タルタルソースのかわり・・・マヨネーズに酢を垂らす

オーロラソース・・・マヨ＊ケチャップを１：１でまぜる

• 回答者：なお (質問から45分後)
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毎日、材料を入れて検索しています。
当然なのですが夕方はすごく混んでアクセスしにくくはなりますが、
２、３回で繋がります。
自分のレシピじゃなくてごめんなさいね。

• 回答者：ｑｆｔｘｄ (質問から37分後)
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らっきょう １０個
マヨネーズ 大さじ５
ゆで卵 １個
塩、胡椒 少々
パセリ 少々
レモン汁　少々

①卵を茹でて、みじん切りする。ボールに入れ、フォークの背で潰すと簡単！

②らっきょう、パセリをみじん切りする。

③　①と②と調味料を混ぜる。

ピクルスの代わりにラッキョウを使います～♪

• 回答者：そーこ (質問から24分後)
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