===補足===
マヨネーズ・・・
理屈は解ります。
マヨネーズの主成分は、卵（黄身）と油と酢で、しっかり混ぜてしまえば、マヨネーズが、冷やし中華の酢を吸収して自らの成分にしてしまい、しかも、酸っぱくなくなります。
が、マヨネーズそのものを使わなくなって、既に５，６年経ちますので、わざわざその為に購入する気にはならないんですよ。（笑）

回答者：ムーチョ (質問から11時間後)
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冷やし中華にマヨネーズをかけるとまろやかになります。

回答

うどんです。

カレーうどん、さぬきうどん、味噌煮込みうどんなどなど、みんな好きです。

回答者：ぐるぐる (質問から10時間後)
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うどんが好きです。

うどんなら細くてもほうとうでも、どちらでも好き

回答者：温かくても冷たくてもおいしい (質問から10時間後)
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うどん派です。
のどごしがいいです。

回答者：ゴーゴー大塚明 (質問から10時間後)
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だんぜんうどんです♪
鍋のしめもいつもうどんです

回答者：匿名希望 (質問から10時間後)
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うどんです。
本当は、どっちも好きです！
もちもちしたうどんが最高です。

回答者：匿名 (質問から9時間後)
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そばのほうが好きですね。
サッパリしていますので。

回答者：紅眼黒龍 (質問から9時間後)
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うどんが好きです。

四国に住んでいるので。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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そばです。

もちろんうどんも大好きで、パスタやラーメンなど、
麺類全般好きなのですが、そばだけは私の中で別格です。

好きすぎて、自分で手打ちするのは序の口で、
家庭菜園でそばの栽培もしています。
石臼でそば粉を丁寧にひき、毎週末はそば打ちです。

回答者：136 (質問から9時間後)
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うどん、です。

選べる場合は必ず、うどんを頼みます。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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うどんが好きです。
そばの方が、食後にそば湯をいう楽しみがあるという友人もいますが、
やっぱりこしが強いうどんに一票！

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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そばです。おいしいざるそばは最高です。

回答者：うどんも好きだけど (質問から9時間後)
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そばですね。
ざるそばが好物なので。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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街中にそば屋さんがあるので、ちょくちょく行きます。
おそばが大好きです。

回答者：john40 (質問から9時間後)
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難しい問題です。どちらも好きですが、しいて言えば「そば」です。
義父の打つそばは、絶品です。

回答者：匿名希望 (質問から9時間後)
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海育ちなので
めかぶやまつもといった海草が入った
うどんが好きです

回答者：すきやきうどんもすき (質問から8時間後)
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うどんですね。

特にこしのしっかりした讃岐うどんは大好きです。
月に一回は、うどんを食べに讃岐へ行きますよ。

回答者：ちゃらんぽらん (質問から8時間後)
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そばが好きです。いろいろと名産地が多いからですかね。

回答者：たか (質問から8時間後)
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理由を問われると、説明に困りますが、そばの方が好きです。

回答者：きねっち (質問から8時間後)
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毎日食べられるのはうどんですね。
そばはたまに食べるのが美味しいです。

回答者：匿名 (質問から8時間後)
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ん～っ、うどんの方が好きですね。
よく食べますから。

でも、冷たいのはそばが好き。
温かいのは、うどんが好き。

回答者：うさぎ (質問から8時間後)
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うどんが好きです！
蕎麦はおいしいのに巡り合ったことがないです。

回答者：ぱた (質問から8時間後)
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断然うどんです！
うどん大好き。

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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うどんも蕎麦も好きで、若いときはどちらかと言えばうどん派でしたが、歳と共に徐々に蕎麦の方が好きになってきて、この時期でもざる蕎麦が好きでで新蕎麦の香りを楽しんでいます。

回答者：十九名 (質問から8時間後)
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うどんです。
そばは年越しそば以外食べません

回答者：匿名 (質問から8時間後)
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だんぜんうどんです！
３食におやつでもいいくらい。

子供達はソバアレルギーなので強制的にうどん派になりますが＾＾

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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うどんです！
あのもっちりした感じが好きですし、そばより腹持ちする気がします。

回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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そばです週１回は食べます

回答者：くぇ (質問から7時間後)
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どちらも良いですが、うどんですね。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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昔からうどんが好きです。
週３回はうどん食べてます。

回答者：かまたま (質問から7時間後)
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うどんです。外食でメニューから選ぶと９割以上うどんにします。
喉越しの良さですかね、ツルルン！と。

夏場はザルそばも美味しいですけど冷やしうどんでもいいな、と思います。

回答者：うろん (質問から7時間後)
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温ならうどん、冷ならそばです。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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そばです。
麺が細い方が好きなので(#^.^#)

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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うどんが好きです。
蕎麦もそばでいいのですが、やはり食べたくなるのはうどんです。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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以前はそばといってたんですが、最近はうどんですね。
でもどちらもすてがたいっ！

回答者：kazz (質問から7時間後)
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そばです。そばなら何でも大好き！

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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うどんです。いろんなアレンジができるし、お店で食べるにしても色んな味のメニューから選べます。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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うどんです。
ただし「せいろそば」をだされるとそちらに気持ちが行きますが。

うどんはだいたいどんなものでも好きで食べますが、
そばはせいろじゃなきゃ食べません。
なのでどちらかと聞かれれば「うどん派です」と答えます。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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うどんのほうが好きです。
特に冷たいうどんが好きです。
レモン醤油でさっぱり食べるのが一番好きです。

回答者：匿名希望 (質問から7時間後)
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関西人ですが、やはりうどんが毎日でもいいくらいに好きですね。
でも、以前信州に行った際、ここで食べた蕎麦のうまかったこと!
こういうのを突きつけられるとちょっと意見も変わってしまいそうです。

回答者：匿ちゃん (質問から7時間後)
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断然うどんです！
中でも肉うどんが一番好きです。

回答者：白い方 (質問から7時間後)
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あ～迷っちゃうな・・・。
うどんに１票！
関西人はそばよりうどんが好きな人が多い気がします。

回答者：うどん派 (質問から6時間後)
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そばです。＾＾

でも日によってうどんに浮気もしますが、
そばですね。

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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うどん派です。

そばは幼い頃、祖母に「残さず食べなさい」とどんぶりいっぱいのものを吐くまで食べさせられたのがトラウマになってます。

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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そばの方が好きです。

私は、お昼はほとんど毎日麺類を食べますが、そばが多いですね。

そばに当たり外れはあまりないんですが、うどんはつるつるしているのが好きなんです。時にはがっかりするようなうどんを出される事があるのでそうなっちゃうんですね。

回答者：たまるまる (質問から6時間後)
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うどんです。
てんかすいっぱいで七味いっぱいのうどんが大好き！

回答者：１８号 (質問から6時間後)
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どちらも美味しいですが、そばが好きです。

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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最近はそばです。。。

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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うどんのほうが好きです。そばも好きですけどね。

回答者：鍋焼き (質問から6時間後)
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うどんが好きです。そばはザルそばなら食べます

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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そばの方が好きですね。

回答者：匿名希望 (質問から6時間後)
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うどんです。温かいのも冷やしのものもすき。そばはちょっと…

回答者：匿名 (質問から6時間後)
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前の方が書いているのと同じように、
夏は冷たいそば、冬はあつあつのうどんがええね。（^ ^;）

回答者：おっさんＡ (質問から6時間後)
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うどん、です。のど越しのつるつる感が好きです。

回答者：micinoue (質問から6時間後)
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冷たいのは、そば。
温かいのは、うどん。

回答者：匿名希望 (質問から5時間後)
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そばです。
おろしそばが大好きです。
1週間お昼はずっとこれで過ごしたこともあります。
猫舌なのでいつも冷たいお蕎麦を食べています。

回答者：るる (質問から5時間後)
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年齢を重ねていって
今は蕎麦が好きになっています

若いころはうどんが好きだったのですが
今は蕎麦がいいです

回答者：特命 (質問から5時間後)
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うどんですよ、うどん！！
大阪人ですから。
当然うどんです。
お出汁最高～！！！

回答者：粉モン大好き (質問から5時間後)
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うどんが好きです。
もっちり感と食べ応えがあるので。

回答者：あん (質問から5時間後)
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うどん　ヽ(^。^)ノ

回答者：きつね (質問から5時間後)
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そりゃあ何と言っても「うどん」です。
出身は四国です。

回答者：最高です (質問から5時間後)
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ダントツにうどんが好きです。
毎日うどん、三食うどんでも平気です。

回答者：天ぷら (質問から5時間後)
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うどんです。
今の時期、煮込みうどんや鍋の〆に最高ですね。

回答者：匿名ちゃん (質問から5時間後)
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うどんです☆
暖かいうどんに卵を落として食べるのが好きです（*^_^*）

回答者：マリー (質問から5時間後)
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お蕎麦大好きです。
毎日食べてもOKです。
食べたくなってきちゃいました♪

回答者：うっかりちゃん (質問から5時間後)
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「そば」です！

しかし、悲しいかな・・・
なんとそばアレルギーになってしましました。。。
年越しそばを調子にのって３杯もいただいて、蕎麦湯もしっかり飲んでよい年越しができた＾＾
と喜んでいたのもつかの間。かゆい！かゆい！！手は腫れ上がり真っ赤になってグローブ状態
新年早々大変な目にあいました。
そばを食べるのは恐怖ですが、根っからのそば好きなのでやはり「そば派」です。
そば打ちもしますよ＾＾