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蕎麦って身体に良いと言われてますが、どのような効能があるのでしょうか?

  • 質問者:二八
  • 質問日時:2009-04-15 00:25:37
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回答してくれたみんなへのお礼

皆さん詳しくありがとうございました。

蕎麦に含まれる「ルチン」の効能は、以下のとおりです。

① 血管壁を強化する作用があり、脳梗塞の予防に有効。
② 抗酸化作用があり、活性酸素を除去して血液を浄化する。
③ 抗アレルギー作用がある。

とまぁいろいろありますが、兎に角おいしくて、
食べると幸せになれるってコトが、
精神衛生上最も有効であると言えるのではないでしょうか?

  • 回答者:216 (質問から6時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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繊維質で消化も良く、低カロリーである事と胃腸に優しいんです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

蕎麦

繊維質が多くゆっくり吸収されるから変に血糖値を上げないから
もちろんそうめんよりはバランス栄養食品でもある

  • 回答者:MrNH (質問から53分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

蕎麦には、ミネラルと、抗酸化成分のビタミンEが豊富に含まれていて体の毛細血管を広げる働きがあリ、血液をサラサラにして血行をよくしてくれます。
昔は、蕎麦のみを薬膳として、ご飯と一緒に炊いたりもしていました。

  • 回答者:回答ルパン (質問から29分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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