先日、カレー専門店に家族で食べに行った時に焼カレーを食べたら絶品でした。自宅で作ってみようと思い妻に内緒で作ってみたけど...|質問・相談が会員登録不要のQ&AサイトSooda!(ソーダ)

わたしは、焼きカレー、よく作ります。

いつもグラタン皿でつくります。以下の要領です。

1.グラタン皿の内側に溶かしバターを塗る（これ、面倒ですが重要です）。

2.バターライス（グリンピース入り）を、その皿に盛る（あくまでも我が家の作り方です）。

3.カレーをかける。普通のものでよい。

4.とろけるチーズ、もしくは粉チーズをたっぷりかける。

5.オーブンもしくはオブントースターで焼く。適宜。

・・・これで出来上がりです。おいしいですよねえ。

たまに和風にアレンジすることもあります。カレーのルーに麺つゆを入れておくのです。
この和風味が、チーズとマッチします。おいしいですよねえ。

回答者：カレーマン (質問から3日後)
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参考になりました。回答、有難うございます。週末にで作って食べてみます。

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