質問

具材のバランスを考えると・・・・・
魚介類・甲殻類・根野菜・葉物野菜など

彩りを考えると・・・・・
白→白身魚・イカ・山芋・レンコン・・
紫→茄子・・・
緑→大葉・春菊・シシトウ・タラの芽・ヨモギなど葉物・・・
黄→かぼちゃ・サツマイモ・・・
茶→シイタケ・舞茸・えのきなどキノコ類・・・
赤→ニンジン・・・
黒→海苔・・・

上記を参考に、具材と食感と栄養と彩と冷蔵庫に在る野菜のバランスを考え、
不足分をスーパーなどで買われたら如何でしょう？

ニンジンや春菊なら掻揚げも美味しいですよね！
山芋を細く切り、海苔で巻いて楊枝で止めて揚げても美味しいし、
デザートには「アイスクリームの天ぷら」も在りますし・・・

レンコンも、すりおろしてから揚げると食感が変わります。

又、食べる時、天つゆだけでなく、
抹茶塩や山椒と塩をつけて食べても美味しいですよね！

===補足===
ベスト回答に選んで戴き有難う御座います。

エビも、私は適当に切って三つ葉と長ネギと混ぜて掻揚げにしたりします。

又、残った「天ぷらの液」は、揚げ玉にして冷凍庫で保存し、
麺類やお好み焼きなどに使います。

ご参考まで・・・

ご参考まで・・・

• 回答者：paradis (質問から3時間後)
• 0

なす、イカ、かぼちゃ、きのこ類(しいたけやまいたけ)あたりが好きです。
彩りもそこそこできるような・・・？
大葉もいいですね。

===補足===
満足度は質問者さんの自由だと思いますが
回答が一言であってもいたずらでなければ
お礼コメントの「ありがとう」と「ありがとうございます」で差をつけるのは
おかしくないですか？なんだか感じ悪いです・・・

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
• 0

キス、ピーマン、茄子、かぼちゃです。
彩がいいと思います。

• 回答者：匿名 (質問から2時間後)
• 0

なす、きす（魚）、かぼちゃ、大葉、さつまいもあたりはどうでしょうか。

• 回答者：匿名希望 (質問から2時間後)
• 0

サヨリorイカ、茄子、カボチャ、レンコウor大葉

• 回答者：hiroshima (質問から2時間後)
• 0

きのうスーパーでお好みのを数種類購入してきました。
さんまのヒラキ、かき揚げ、イカを購入しました。
その他にナスやサツマイモやカボチャなどもありました。

抹茶や梅味の塩の小袋がありお持ち下さいと書いていましたので、かけて食べました。

• 回答者：早起きさん (質問から57分後)
• 0

穴子、蓮、かぼちゃ、さつま芋、かき揚げなどがいいと思います。
美味しいですよ。

===補足===
＞なかなかいいですね！どうもありがとう。

このコメントで、どうして３ｐなのですか？他の５ｐの方とそんなに遜色は無いと思うのですが？回答して、平均満足度を下げられただけですね。気に入らない所を教えて下さい。

• 回答者：匿名希望 (質問から19分後)
• 0

うちの家族が　とってもよく食べる　てんぷらですが・・・


サツマイモを1ｃｍ角に切って　剝きえびとあわせて　掻き揚げにします！

5種盛りにあうかわかりませんが、　小さめの掻き揚げにすれば　おしゃれで　アクセントのあるものになると思います！

塩を　あげたばかりのときに　ぱらぱらかけると　おいしいです！

• 回答者：あいお (質問から18分後)
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よく作るのは、イカ、白身魚、茄子、シイタケ、カボチャ、大葉、ピーマン、さつま芋とかかな？
彩のよさなら、緑色の大葉、黄色いカボチャ、紫の茄子、こげ茶のシイタケなんかは赤いエビに映えるのではないでしょうか？

• 回答者：くいしんぼう (質問から10分後)
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エビ以外に5品であれば、シソの葉、トウモロコシ、オクラ、茄子、キスなんてどうでしょうか？彩りもよいかと＾＾；

• 回答者：mahsaito (質問から8分後)
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「ししとう」はどうでしょうか。

あればアクセントになっていいと思います。

• 回答者：匿名希望 (質問から7分後)
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