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もう季節は秋です。
なす料理で好きな料理は何ですか?

マーボーナス
茄子のお味噌汁
茄子の煮浸し
ピザのうえにのっているナス(ミートソース味)
茄子天麩羅
鶏そぼろと茄子の炒め物
焼き茄子に付けて味噌をかける

秋茄子美味いです。

  • 回答者:匿名 (質問から56分後)
  • 2
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

並び替え:

どんな食べ方も好きですが
なかでも焼きナスは最高ですね。

  • 回答者:匿名 (質問から1日後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子の天ぷらが好きです。塩で食べます

  • 回答者:匿名希望 (質問から21時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子のグラタンです。

少し焼けたチーズ・トマトの風味・茄子の食感・・・タマリマセン!
あと、ワインとガーリックトーストがあると嬉しいです。

この回答の満足度
  
参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

なすの揚げびたしが好きです。

自分で作ると上手く味が染みないので、お店で出来合いを買ってますが・・・

  • 回答者:匿名 (質問から21時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

麻姿なすが好きです。
よく考えましたねえ。

  • 回答者:ねこねこ (質問から20時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ナスと豚肉のサッパリ煮(和風な味付け)がヘルシーで簡単で旨みがあり好きです。

次に好きなのがグリーンカレーに揚げナスをたっぷり入れたもの。
大好きです。

  • 回答者:ちこ (質問から19時間後)
  • 1
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参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

ナスは炒めたのが好きです。
マーボーなすにしたり、豚肉やピーマンと一緒に炒めて醤油、みりん
だしの素、唐辛子または醤油、味噌、砂糖、だしの素、唐辛子で
味付けしたのが好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から19時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

麻婆茄子が好きですね。

  • 回答者:kai (質問から13時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすは美味しいですねー。
お味噌汁も揚げたのもマーボーナスも天ぷらも、
美味しいので好きですし、捨てがたいのですが、
こないだ食べた焼きナスがおいしかったので、焼きナスで!

鰹節かけて、お醤油かけて。
おいしいーー!

  • 回答者:匿名さん (質問から13時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

昨日は揚げナス
今日はマグロのはさみ焼きしました

  • 回答者:のん (質問から10時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

何でも合いますね。
マーボーナス
なす田楽
なすの素揚げ

美味しいですよ。

  • 回答者:クロベー (質問から9時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

断然焼きナスが一番です。

  • 回答者:匿名 (質問から9時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

味噌炒め
田楽
天ぷら

が、好きですね

  • 回答者:匿名 (質問から8時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

好きなのは・・・・

①なすの天ぷら

②マーポーなす

③なすのパスタ(きのこなどと)

④焼きなす

まだまだ沢山あります。

本当に、なすって色々な料理で使えますよね。

  • 回答者:今日もなす料理 (質問から8時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子

茄子のてんぷら

マーボー茄子

茄子のひき肉はさみ揚げ

  • 回答者:とっこ (質問から8時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

シンプルに焼きナスです。
醤油やショウガとあいますよ。


マーボーナスも大好きです。

ぬか漬けにするのも大好きですが…
漬物のナスは夏って感じがしますね。

  • 回答者:Hiyu (質問から7時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天ぷらが美味しいです!!
焼きなすも好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から7時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子が一番好きです。
生姜をたっぷりといい醤油で食べるとご馳走だと思います。

  • 回答者:匿名 (質問から7時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの味噌炒めが好きです
味噌との相性がいいと
思います

  • 回答者:那須 (質問から7時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

一番はてんぷらです。
漬物も好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から7時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

定番ですがやはり焼きなすが好きです

  • 回答者:食べる嫁 (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ナスの天ぷらです。
天ぷらが無性に食べたいです。

あと、ナスが入ってるパスタやピザが好きです。

  • 回答者:むー (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天ぷらですね。

でも家では電子レンジ蒸し茄子をよく作ります。
ソースもピリ辛なのを電子レンジで作るんです。
美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子料理では、煮浸しが好きです。
家庭菜園の茄子を収穫すると、よく作ります。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子が一番です。
生姜醤油で食べます。
茄子のあげ出しもいいです。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボーなすが好きです。
市販のマーボーなすの素もあり簡単に調理できます。

  • 回答者:匿名 (質問から6時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「なすのフライ」です。

おいしいですよ。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天ぷら、麻婆茄子、焼き茄子が好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から5時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ナスを油で揚げて、器に盛り
そこへおだしをかけて、大根おろしをのっけたもの。

名前はなんていうのでしょう?
油で揚げたナスがきれいな紫色で大好きです。

  • 回答者:k (質問から5時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの煮物です。
夫がアレルギーなので結婚してから食べてません(涙

  • 回答者:すきなのに・・・ (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子の簡単バージョン
茄子の皮を剥く
ラップでグルグルに巻く
電子レンジで2分
出来上がり。
自分は鰹節と醤油かな。

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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼きなすです。
生姜醤油で食べるのが大好きです。

  • 回答者:トクメイ (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

片栗粉つけて炒めたのが好きです。

  • 回答者:s (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

お味噌汁にいれて、たくさんいただきます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

麻婆茄子!!

作るのも簡単なのでよく食べます

  • 回答者:s (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ナスは大好きなので、どんな料理でも大喜びなんですが、あえて言うなら焼きなす。シンプルだけどおいしすぎます。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天婦羅が一番好きです。
焼きナスも美味しいですね。
これが、一位二位です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私はナス大好きです
なんでも好きですけど
マーボーナス、はさみ揚げが特に好きです
(^ー^)ノ

  • 回答者:匿名 (質問から4時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボー茄子です。
大好物です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼きなす、天ぷらが好きです。
天ぷらは揚げたてだと最高です。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天ぷらです!
塩で食べるのがベスト^^

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボー茄子です。
茄子はちょっと苦手なのですが、マーボー茄子ならおいしく食べられます。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「天ぷら」です。

それと、料理といえるのか分りませんが
「なすの漬物」です。色々な漬け方がありますが
辛子で漬けたのも美味しいです。

  • 回答者:アントシアニン (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

料理名は不明ですが、なすを2つに縦に切って中身に切り込みを入れて、お皿に並べて、ラップをかけて、レンジでチン。おろししょうがとしょうゆやめんつゆをかけて食べるとおいしいです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子とピーマンの味噌炒めが好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から3時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの煮びたしが好きです。

なすを揚げて、麺つゆをかけるだけのお手軽料理です。

パスタに入れるのも好きですよ。

  • 回答者:とこたん (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なんていう名前かよくわかりませんが、
なすを揚げてしょう油などをつけて食べるとおいしいです♥
この料理でナスが好きになりました^^

  • 回答者:なみ (質問から3時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボーナスが好きです。
ピリ辛がご飯にもお酒にもよく合い
美味しくて好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすとピーマンと豚肉の味噌いためです。
テレビでやってたのを母が真似たのですが、
我が家ではそれ以来よく食べます。

  • 回答者:なす子 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボーなすが一番好きです。
ひき肉となすの相性がピッタリです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

・豚肉とナス炒めもの テンメンジャンを使って。
・揚げ出しナス これが一番好き。
・なすの南蛮漬け
・なすのトマトグラタン
・なすのスパゲティー
・なすの天ぷら

なすは大好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすみそです。?と思われたかもしれませんが、ナスをサイコロのように刻み油で炒め味噌と砂糖で味をつけます。その時によって、ナスだけでなくピーマンや挽肉なども一緒に入れる時もあります。ご飯にのせて、「いっただっきま~す」
おいしいです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの天ぷらが好きです。
コロコロっと大きく切ったなすの天ぷらはジューシーで大好きです。

  • 回答者:好物 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子、美味しいですよね。
昨日カレーだったのですが茄子もたっぷり入れました。

他に好きなのは
天ぷら
茄子と肉のフライ
マーボーナス
ミートソース
はよく作ります。

それ以上に好きなのは茄子の挽肉挟み揚げです。
ナスに挽肉をはさんで揚げて、ポン酢でさっぱりいただくものです。
もうこれはいくらでも食べられちゃいます。

  • 回答者:スウ (質問から2時間後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

小さめの長茄子をシンプルに漬物にしたのが一番です。
仙台長茄子、全国的には有名でしょうか。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

唯一ナス料理で好きなのは、油で炒めて醤油とダイコンを絡めた料理です。
それと、料理とは言えませんがナスの漬物は好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から2時間後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

麻婆茄子です。
今年 ハマリました。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの天ぷら、麻婆ナスが好きです。

  • 回答者:kimu (質問から60分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすは天ぷらが一番好きです。
それを天つゆにたっぷりとつけて食べるのが大好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から58分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私はシンプルですが油で炒めて生姜載せて醤油かけて食べるのが好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から57分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子おいしいですよね。
先日天ぷらにして食べました。
天ぷらと、生姜をそえたシンプルな焼き茄子が好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から57分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼きなす、揚げなす、なすのミートソースパスタ、麻婆なすが好きです。
和風だしやトマトソースによく合いますね。

  • 回答者:なななすび (質問から55分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの煮物が一番好きです

  • 回答者:匿名 (質問から51分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私は焼きナスが一番好きですね。
ナスを焼いて、皮をとり、鰹節をまぶして醤油をかけて食べています。
シンプルでヘルシーで好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から48分後)
  • 0
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすのカポナータが好きです。
自分で作るのは大変ですが・・・。

  • 回答者:匿名希望 (質問から46分後)
  • 0
この回答の満足度
  
参考になり、満足しました。回答ありがとうございました。

第①位 焼きなす。
第②位 なすのお浸し ナスをレンジでチン
第③位 マーボーナス

  • 回答者:匿名くん (質問から45分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子の味噌炒めが一番好きです。
茄子は味噌に合いますねえ。

  • 回答者:匿名さん (質問から45分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

「茄子のおぼろあんかけ」
茄子を焼いて皮を剥き
鶏のミンチを煮て「片栗粉+醤油+みりん」を加えて
焼き茄子の上に「あん」をかけます

  • 回答者:両苧 (質問から44分後)
  • 1
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子が一番好きです
鰹節をうえからまぶし、ポン酢でいただきます♪
簡単・おいしい・ヘルシーなのでよく食べます

  • 回答者:匿名 (質問から40分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

シンプルに、ニンニクと一緒焼きです。
ニンニクはこんがり焼いて、お醤油をジュッ!とします。
美味しいです。

  • 回答者:まだまだ収獲 (質問から40分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子が一番好きです。
焼いた茄子の皮を剥くのが熱くて
作るのは嫌いですが、食べるのは大好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から33分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なす味噌炒めです
これが毎日出てきてもがっつり平らげます

  • 回答者:匿名希望 (質問から32分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

わたしは、天ぷらでいただくのが、一番好きです。
あと、チーズとの相性もいいので、茄子グラタンも大好きです。

  • 回答者:あい (質問から32分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼きなす・・ですね。 シンプルだけど好きです。
昔は嫁に食わすなと言われるほど秋なすは美味しいですよね。

  • 回答者:匿名 (質問から24分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

天ぷら、はさみ揚げ、田楽、味噌いためが好きです。
しめになすびのお漬物があれば最高です。

  • 回答者:うまっ (質問から20分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすの天ぷらが好きです。
天つゆも良いですが、個人的には醤油につけて食べるのが好みです。

  • 回答者:匿名 (質問から18分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

私も、茄子田楽が好きです。

他には、素揚げした茄子をショウガ醤油で食べるのも
好きです。

  • 回答者:ジャスミン (質問から16分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボー茄子が好きです。
ご飯によくあいます。

  • 回答者:匿名 (質問から16分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

☆茄子のはさみ揚げ
茄子に挽肉、とろけるチーズをサンド、パン粉をつけて
揚げたものが好きです。
☆焼きナス
生姜醤油がとても合います。お酒のおつまみで良く食べています。

  • 回答者:koko (質問から15分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

断然、焼きナスです!

あと、なすをシーチキンといためて、醤油を少々たらしただけの炒め物もおいしいです。
油はシーチキンの油を使います。

セイシュンの食卓という本で知り、気に入っている簡単料理です。

  • 回答者:あおはる (質問から14分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なす田楽が好きです。
お味噌と合ってご飯も進むし、すごく美味しいです。

  • 回答者:匿名 (質問から11分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

焼き茄子
子供のころ母親が焦げたなすびを皮をむいて食べさせてくれたことを思い出します。

てんぷらや漬物も好きです。

  • 回答者:スマイル (質問から9分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子炒り(なすいり)です。
茄子を味噌、酒、砂糖で炒め煮したものです。
たまに、鳥ひき肉も入れます。

他に茄子のしょうが焼きも美味しいですねー。

この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ナスの揚げ浸しが好きです。
揚げてから甘辛く煮てダイコンおろしをのっけて食べます。

  • 回答者:匿名 (質問から8分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

なすとひき肉のはさみ揚げが好きです。
ビールがすすみます!!

  • 回答者:匿名 (質問から7分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

ナスの揚げびたし、です。
お酒のつまみに最高です。

  • 回答者:匿名希望 (質問から6分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボーなすが好きです
あと焼きなすも好きです

この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

茄子好きなので沢山あります。

茄子のお新香
マーボー茄子
焼き茄子
茄子の味噌汁

ですね。

  • 回答者:茄子高原 (質問から3分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

マーボーナスが好きです。レトルトのタレでいつも作ります。
ナスを油で揚げてポン酢で食べるのも好きです。

  • 回答者:匿名 (質問から3分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

シンプルな「焼きナス」が好きです。

温かくても冷たくても美味しいし、簡単にできるので好きです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から2分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

麻婆茄子とてんぷらです

  • 回答者:匿名 (質問から2分後)
  • 1
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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