あなたのおふくろの味を教えてください。
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肉じゃがじゃがいもがほくほくしてて味もしみこんでて美味しい
オニギリです。母親のオニギリが大好きです。小学生の頃、何か行事があったときのオニギリは、のりと梅干なんかで顔のおむすびにしてくれていました。わーいわーいと素直に嬉しかったのを覚えています。とても忙しく、経済的にも大変だった我が家。思い出すと、愛情を感じます。もちろん今は自分でも作りますが、時々母親にオニギリ作ってもらいます。口には出さないけど、昔を思い出して食べています。
とりの唐揚げ（たつた揚げ）です！！兄妹３人で取り合いでした。我が家では「とりから」と呼ばれていました。お弁当屋さんで「とりから弁当下さい」って普通に注文したら、当時の塾の友達に「なにそれ～そんなふうには言わない」と笑われてしまい、悔しい気持ちになったのを、今でも昨日のことのように覚えています。それ以来、その子とはうち解けた話をしたことがありません。我が家の習慣を馬鹿にされたような気持ちになったんでしょうか。
大変だ！・・・・ボンカレーだ（涙
わたしの母の味はきんぴらごぼうです。きんぴらごぼうがあれば、何杯でもごはんをおかわりすることができます。総菜として売っているものは味付けが甘く、母の味になれてしまったわたしにはごぼうを使った別の料理に思えてしまいます。
わたしにとってのおふくろの味は、「にんじんのきんぴら」です。１本分なんて、あっという間に食べてしまっていました。大人になって真似して同じように作ってみるんですけど、どうしても同じ味にならないんですよね。私の子供も私が作るより母がつくった「にんじんのきんぴら」の方が好きらしく、時々リクエストして作って持ってきてもらっています。
毎日お弁当に入っていた甘い卵焼きです。お弁当のおかずで一番好きでした！
母は九州出身なので筑前煮です。よく肉じゃがという方は多いですが、家での煮物は筑前煮でした。
サバの味噌煮です。他の家庭のサバの味噌煮と並べられても当てられると思います。
実家にいた頃は酢の物でした。なぜだか毎日出てきました。シチューやカレーの際にまで・・・＾＾；私の場合は煮込み系らしいです。肉じゃが、ぼっかけ、野菜スープ、揚げナス等がいつも家族や友達に好評です。
カレー・おでん・お寿司でしょうか。定番ですが、家庭の味が出る料理だと思います
きゅうりとワカメともやしの酢の物。シンプルですが非常においしいです。あといくつか酢の物が思い浮かびました。毎日のように酢を使っていたので･･･。
爆弾みたいに大きなコロッケです。うちの小さなフライパンでは出来ません。
母のよーく焼いたハンバーグが大好き。食べたくなってきた～
とんちゃんですね。モツの味噌煮です。作り方を教わって、自分でも煮るのですが、あの味になりません。やっぱり茹でモツを買ってくるせいかな。でも近所では、生のモツは売ってないんですよね。
海苔巻きです。母の海苔巻きは世界一だと今も思っています。もう１回 食べたいなぁ。。。
私はポテトサラダです。農家なので良くたべました。あと芋フライも良く食べました。
私のおふくろの味は、「れんこんのきんぴら」です。手摘みの岩海苔を入れるのが、母流です。余り甘くしすぎないのもポイント。酒の肴にもご飯にも合いますよ。
味噌風味のおでんです。こくがあって深い味わいです。私は真似できないので、いつも実家に帰るとリクエストして家に持って帰ります。主人も子供も大好物です。
餃子です。しょうがと味噌が隠し味で入っていたので、何処で食べる餃子とも違いました。今は女房に伝授して懐かしい味の再現に取り組んでいます。
高野豆腐です。今は結婚して主婦してますが、あの味は出せません。
お弁当です。毎日手の込んだ弁当を持たせてくれました。結婚した今、あのお弁当が本当に懐かしく、また食べたいなと感じます。おかず名でなくてすみません。
サバ味噌です。一度焼いて香ばしくしてから、自家製の味噌で煮付けています。若いころは「肉喰わせろ！」なんて思ったものですが、就職して外食も飽き、今ではこの味がたまらなく好きになりました。
カレーライスですね。独り暮らしするようになってムショウに「オカンのカレー喰いたい！！」と思う事があります。
白和えですね母の味付け、大好きです
チラシ寿司です。関西ではバラ寿司と呼んでますが、一流のおすし屋さんで食べるよりも美味しいです。
私は海の近くに住んでいたので、おふくろの味は「鯵（あじ）のにぎり寿司」です。
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