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質問

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数年来交流のあるメル友さんから先ほどイクラが大量に送られてきました。
スーパーで買ったら一体いくらするんだろうと思うぐらいの量に
嬉しいやら申し訳ないやら…。(本音はものすごく嬉しい♪)
ただ、クール便で届いたので凍ってるわけで…。
こういった物は一度解凍してしまったら再度冷凍したら駄目でしょうか?
食べる分だけ解凍したいのですが、少し解凍しないことには分けることもできないのです。
メル友にも到着報告&お礼がてら聞いてみたのですが、冷凍→解凍になってる物を
食べたことないからねぇ^^;という返事でして。
どなたか良い方法を知ってる方いませんか?

  • 質問者:イクラちゃん
  • 質問日時:2008-08-04 11:57:37
  • 0

いくらの粒がムダになるけど、凍ったまたギザギザの付いた包丁で切って,小分けし冷凍しました。
あと食べる分は冷蔵庫の中などで自然解凍しました。

もっとも、男の始末の付け方ですので、もっと的確なアドバイスがあるといいですね。

  • 回答者:kudou (質問から8分後)
  • 0
この回答の満足度
  
とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。
お礼コメント

私もそれしか方法がないかも?と思いつつ相談させてもらったので
kudouさん以外に回答がなければそれで実行あるのみ!になると思います(笑)
ありがとうございました^^

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