お豆腐は木綿と絹と使い分けていますか？ どの様な時にどちらを使いますか？
並び替え：
冷奴 絹 湯豆腐 木綿
木綿がすきです ほとんど木綿です。
使い分けますよ 絹は冷奴や湯豆腐.マーボー豆腐に 木綿はすき焼き.肉じゃがの煮込みに。
使い分けてます。基本的には絹が好きなので絹を食べますが、炒め物やに込むものは木綿を使います。
木綿が好きなので、 殆どの料理に木綿を使います。
なべのときは木綿。 冷奴は絹です。
絹が好きなのでどんな時でも絹を使います＾＾
絹の方が好きなので、とりあえずなんでも絹で試してぐちゃぐちゃになってしまうようなら木綿に変えてきました。 今のところ、煮物以外は絹です。 鍋の時は気をつければ絹でいけますが、煮物となると調理中に混ぜたりしなきゃいけないのでどう気をつけても絹ではダメでした。
絹の方が好きなので 基本的には絹を使います。 でもゴーヤチャンプルーの時は さすがに絹だとグチャグチャに なっちゃうので木綿を使います。
冷奴で食べるときは絹で、お鍋や炒めるときは木綿を使っています。
使い分けています。 我が家は基本的には木綿豆腐です。 冷奴だけ絹豆腐です。
わたしは木綿豆腐の触感が好きじゃないので絹しか買いません。 冷奴も、マーボー豆腐も、揚げだし豆腐も、味噌汁もみんな絹を使っています。
木綿は火を通す料理に、絹は冷奴や汁物につかっています。
使い分けています。 木綿・・・揚げだし豆腐、マーボー豆腐、肉豆腐など火を通すときは崩れないように木綿を使っています。 絹・・・湯豆腐（さっと）、冷ややっこ、豆腐サラダなどです。
特に豆腐自体で使い分けなどはしてません。 厳しいのでその時の値段で決めています。
がっつり系の料理、では木綿。 胃の調子が優れない時に絹。 味噌汁で差が出ます。 麻婆豆腐ではやはり木綿ですが。
使いわけず、木綿ばかり使っています。 堅いほうが形が崩れないし食べやすいです。
木綿は スキヤキの時ぐらいです。 後は絹が多いです。
使い分けています。 木綿・・・麻婆豆腐・豆腐ステーキ・白和え 絹・・・冷奴・味噌汁
木綿は、形がしっかりと残すようなものを作る際に使うことが多いです。よって、鍋物と味噌汁は木綿を使います。絹は、和え物のように元の形がなくなるようなものを作るのに使うことが多いです。ただし、絹はこれ以外にお吸い物や湯豆腐などのど越しがツルっとするものを求めたいものには、絹豆腐を使います。
白和え、麻婆豆腐は木綿。味噌汁、冷奴は絹ごしです。
味噌汁、冷奴などは絹ごし、鍋物は木綿ですね。
木綿は、すき焼き、鍋 絹ごしは、冷奴、マーボ豆腐 です。
使い分けていません。 いつも木綿豆腐です。 硬い豆腐が好きだからです。
のどごしがいい絹は冷や奴。木綿は豆腐ハンバーグやスープや麻婆豆腐などです。
マーボー豆腐と揚げ出し豆腐を作るときは木綿を使います。 それ以外は特に決まり事はなく 安い方を買って食べます。
奴 絹またはソフト木綿（堅め絹こし）鍋 ソフト木綿中華料理 木綿すきやき 焼き豆腐味噌汁 絹冷や汁 木綿豆腐バーグ 木綿白和え 絹
冷奴として食べるときは絹豆腐 マーボー豆腐など、調理して食べる場合は木綿です。 絹を調理して食べるときはありますが、 木綿を冷奴として食べることはないので、 両方が安売りの場合は とりあえず絹を買うことが多いです。
木綿 味噌汁 絹 冷奴
木綿：すき焼き 絹ごし：鍋、やっこ、マーボ豆腐 です。
絹は味噌汁木綿は冷奴ですね
木綿が好きなので、両方売っているときは木綿をかいます。 奴も木綿です。
冷奴などそのまま食べる奴は絹加熱するやつは木綿使ってます。
冷奴の時は絹を使います。 あとは、分けてないです。
基本的に絹ですね。 鍋なんかは木綿です。
絹の方が好きなので、絹ばかり食べていますが、冷奴は絶対絹です。 鍋の時は木綿を使うこともあります。ゴーヤチャンプルーにも木綿を入れます。
味噌汁には絹。 それ以外の料理は木綿。
冷ややっこ、味噌汁は絹、 マーボ豆腐は木綿を使っています。
冷奴で食べるのは、絹ごし豆腐です。 冬場の湯豆腐や、鍋に使うのは木綿豆腐を使っています。 味噌汁には、豆腐をよく使いますがこの場合は、絹ごしも 木綿もどちらでも使います。 なめこ汁にする時は、絹ごしを使っています。
冷奴と味噌汁には絹で、それ以外の料理には木綿を使っております。
冷奴とかほとんど生状態で食べる時は絹。 味噌汁とかマーボ豆腐とか、鍋など、料理に使うとき（熱を加える時）は木綿を使っています。
冷奴として食べる時は絹 湯豆腐やお鍋に使うときは木綿 味噌汁は両方、ある時にどちらかを使う って感じです。
この機能は、特定のユーザーとの接触を避け、トラブルを防止するためにご用意しております。ブロックされたユーザーは、今後あなたの質問に回答ができなくなり、またそのユーザーの質問に対して、あなたも回答を投稿できなくなるという、重大な機能です。一度設定すると簡単に解除することができませんので、以下の点にご注意ください。
Sooda! は、ご利用者様同士の助け合いによって成り立つ知識共有サービスです。 多くの方に気持ちよくこのサイトを利用していただくために、事務局からのお願いごとがあります。
この投稿が、「禁止事項」のどの項目に違反しているのかを教えてください。 ご連絡いただいた内容がSooda! 事務局以外の第三者に伝わることはありません。
ご連絡いただきました内容は、当サイトの禁止事項に基づいて、事務局にて確認後、適切な対応をとらせていただきます。場合によっては、検討・対応に多少お時間を頂戴する場合もございます。
なお、誠に恐れ入りますが、今回のご連絡に関する対応のご報告は、結果をもって代えさせていただきます。対応の有無や判断基準に関しましては悪用を避けるため、事務局宛にお問合せいただきましても、ご回答およびメールのご返信はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
この質問を終了しますか？
質問をカテゴライズして、Sooda!をより良くしよう！
この質問を削除してもよろしいですか？
この回答を削除してもよろしいですか？
設定中のニックネームで質問したくない場合は、匿名で質問をすることが出来ます。 匿名で投稿する このニックネームを記憶する
一覧を見る
