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レモンを沢山頂きました。使い道教えて下さい。　肉に絞ったりは知っています。

  • 質問者：匿名希望
  • 質問日時：2010-12-08 09:31:45
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回答

牛乳にいれて、少し熱して、濾したら、リコッタチーズができます。
のこりの汁はホエーといって、いろんな料理や、デザートに使えます。
私はレモンとか柑橘系が多いときはこれを作って、
サラダや、クラッカーにのせたりして食べてます。
自家製リコッタの作り立てはみずみずしくて美味しいです。

http://cookpad.com/recipe/557615/

  • 回答者：匿名 (質問から14時間後)
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回答

レモン＋はちみつでホットレモンやレモネード。
レモンのに紅茶。　レモン＋生クリームでレモンクリームのロールケーキなど、オーブン式レンジなどでも作れます。
冷凍パイを利用した、レモンパイ、レモンシャーベット、
２Lの普通の水にレモンを入れてレモン水。いろいろできます。
軽いジョギングの後のレモン水もいいですね。
レモネード系が早い使い道かな？
カルピス社だったかな？はちみつレモンという商品があったね！知ってますか？

  • 回答者：匿名 (質問から13時間後)
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回答

レモン酒にしてはいかがですか、
輪切りにして焼酎につけておくだけです。

  • 回答者：トクメイ (質問から13時間後)
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レモン輪切りにして、ハチミツ漬け。毎日食べて疲労回復！
＠レモネードとかもいいかも。

  • 回答者：ヒッキー (質問から9時間後)
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回答

はちみつ漬けやジャムがいいと思います。

  • 回答者：匿名希望 (質問から8時間後)
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砂糖漬けなどはどうでしょうか。
砂糖を薄く敷き詰めたタッパーの上にレモンを薄切りにしたものを置き、
更に砂糖を上からかけて二晩ぐらい漬けておくとできあがりです。

  • 回答者：とくめい (質問から6時間後)
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回答

我が家ではジャムにしています。

  • 回答者：満月 (質問から2時間後)
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回答

ジュースとかにしては、いかがでしょうか？

ある国では、

脇の下のにおいを取るために使うそうです・・。汗

おすすめしませんけど。笑

  • 回答者：雪桜 (質問から31分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

生鮭に塩コショウをして、小麦粉をまぶします。
フライパンにバターを熱して、鮭を入れて焼き目をつけ両面を焼きます。
蓋をして火を通し、そこに醤油とレモン汁をたっぷり加えます。
付け合わせに茹でたほうれん草を、鮭を皿に盛り付け、先ほどのレモン醤油のたれをたっぷりかけて完成。

さっぱりして美味しいです。

  • 回答者：匿名希望 (質問から24分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

回答

薄くスライスしてはちみつにつけるとおいしいし、毎日食べるとお肌つるつるになります。はちみつだけだと酸っぱいので、砂糖も足すといいですよ。うちでは、安い時にたくさん作って冷蔵庫に入れておきます。

牛乳に砂糖と絞ったレモン汁を入れると、ヨーグルトドリンクのようになっておいしいです。

  • 回答者：匿名 (質問から6分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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