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もやしを使った料理を教えてください。

  • 質問者：ののじ
  • 質問日時：2008-08-30 19:29:51
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ベスト回答

もやしのぺペロンチーノ。パスタの代わりにもやしを使います。
意外と美味しいですよ。

  • 回答者：クロスボーン (質問から7分後)
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パスタの代わりという発想にびっくりです。

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簡単な激安メニューはごま油、塩、こしょうをまぜてナムルに。

もうひとつは卵と炒めて副菜をもう一品ってときに便利ですよ！

  • 回答者：ｒｉｃｃｈａｎ (質問から1日後)
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もやしと長ネギの炒め物
味付けは醤油と塩コショウ
いがいといけます

  • 回答者：なな (質問から1日後)
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豚キムチにもやしをいれます。
豚肉ともやしがマッチしておいしいですよ。

  • 回答者：貴 (質問から9時間後)
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料理とは言えないかもしれませんが、

ゆでたもやしに「おろし焼肉のたれ」をかける。


友人宅で食べたのですが、さっぱりサラダ風でいいと思いました。

たれの味がしっかりしているので、物足りなさもなかったです。

  • 回答者：mana。 (質問から6時間後)
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サービスで、おばちゃんが1品つけてくれました。もやしを、焼肉のたれで炒めるだけ！！すぐに出来るからいいです。

  • 回答者：しらたま (質問から5時間後)
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簡単で美味しそうですね。
早速やってみます。

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私は豚キムチに入れます。
豚肉とキムチを炒めて、最後にさっともやしを炒めます。
しゃきしゃきして、美味しいです。

あと、キムチ鍋には欠かせません～！

  • 回答者：さくら (質問から3時間後)
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ありきたりですが、野菜炒め、味噌汁です。

  • 回答者：まんぼー (質問から3時間後)
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茹でて塩、ごま油で味付けします。
簡単だけどおいしいです。

  • 回答者：ＫＯＭＥＲＩ (質問から3時間後)
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もやしと豚肉の味噌汁。

  • 回答者：ちか (質問から3時間後)
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料理とはいえませんが、
ゆでたもやしにすりごまとポン酢をかけて食べるのが好きです。

あとは焼きそば、お好み焼き、ラーメン、野菜炒めに使ってます。

  • 回答者：ママママ (質問から3時間後)
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人参の千切り、にら、もやしを湯通しして
冷やし、サラダにします。どんなドレッシングやマヨネーズ、
醤油でもあいますし、冷やし中華に乗っけてもＯＫです。

同じ材料でゴマ油で油いためして、オイスターソースで味をつけてもおいしいです。細切りのお肉が入れば豪華な一品になります。

ひき肉をいため、もやしをいれ、千切りの人参油揚げの千切りをいれ
砂糖と醤油で味をつけます。おいしいお煮付けになります。
このときもやしに火を入れすぎないこと。
しゃきしゃきに仕上げて歯ごたえを楽しみましょう。
小豆もやしなどでも代用できますよ。

  • 回答者：そら (質問から2時間後)
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もやし入りのお味噌汁美味しいです。

  • 回答者：くみ (質問から2時間後)
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・さっとゆでて、細切りにしたハム、錦糸卵、千切りきゅうりと和えて中華ドレッシングで。

・豚バラともやしを炒めて、キムチの素で味付け。ニラを散らして豚キムチ。

  • 回答者：￥２８もやし (質問から2時間後)
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昔、洋食屋で食べたハンバーグ定食についていた、ニラとモヤシの炒め物は
おいしかったです。

  • 回答者：ニラモヤシ (質問から51分後)
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ニラともやし相性抜群ですよね。

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もやしをマーガリンで炒めて塩、こしょう、だしの素で味付けします。
太いもやしを使ったほうがより美味しく出来ます。

  • 回答者：うらら (質問から42分後)
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一人分のお皿に洗ったもやしを敷き真ん中に卵を割り入れ、レンジで温泉卵の要領で半熟でいただきます。ポン酢やゴマだれをかけます。
あっと言う間に出来上がりますよ。

  • 回答者：ｔｅｎｔｅｎ (質問から29分後)
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簡単で美味しい一品になりそうですね。

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茹でて熱々のところにキムチの素を和える

鍋全般

  • 回答者：もやしっこ (質問から24分後)
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玉子でとじます。
塩コショウでOK。
特に味付けなしに最後にポン酢をちょっとかけてもOK。

簡単でおいしいです。

  • 回答者：まる (質問から20分後)
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ニンニクと一口サイズに切ったささみを炒め、火が通ったらもやしを入れて軽く炒めます。
味付けは醤油だけで、最後にとろみをつけたら完成です！

  • 回答者：ミサ (質問から15分後)
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軽く湯どおしして、ごま油と塩コショウで和えて、ラーメンにどっさり。
友達がラーメン屋さんが作ってるのを見て、教えてくれました。

もやし、ピーマン、豚肉をいためて卵でとじるのが、私の中では一番の定番です。

キムチ鍋には、もやしをたくさん使います。

あとは和え物。


こうやって考えると、もやしって、簡単にさっと出来る料理にしか使ってない気がします･･･。

  • 回答者：ゆちぃな (質問から12分後)
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王道は野菜炒めですね。
もやしの味噌汁も定番かも。

我が家ではシメジともやしのバター炒めを作っています。

  • 回答者：もやしくん (質問から9分後)
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もやしとひき肉とピーマンをカレー粉でいためると
おいしいです！

  • 回答者：ぶう (質問から9分後)
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ちょうどひき肉があるので、明日作ってみます。

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シンプルに、ゆでておひたし。
ポン酢でいただきます。

  • 回答者：☆☆☆ (質問から3分後)
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とても参考になり、非常に満足しました。回答ありがとうございました。

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