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質問

終了

食用ガエルをたくさん頂きました。
せっかくなので、何か料理に使いたいと思うのですが、何かお勧めの調理法はありますか？

質問者：困ってます
質問日時：2008-10-23 19:29:57
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から揚げと塩焼きで、どうぞ。

回答者：まこ (質問から7日後)
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から揚げにして頂きましょう、ささみに似てるらしいです。

回答者：匿名希望 (質問から7日後)
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凄いですね。
から揚げが良いと思います

回答者：Sooda! ちゃん (質問から6日後)
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焼鳥屋で塩焼きにしたものが、美味しかったです。

回答者：Sooda! くん (質問から3日後)
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かえるは、鶏肉と味がにてるとか良く言うので、塩焼きでたべてみてはいかがですか？

回答者：匿名希望 (質問から1日後)
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蒟蒻畑と一緒に炊き込み御飯というのは？

回答者：Sooda! ちゃん (質問から24時間後)
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から揚げ

回答者：Sooda! くん (質問から23時間後)
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カエルは唐揚げが一番美味しいです。
鶏肉よりも美味しいと思いますよ。

回答者：Sooda! くん (質問から4時間後)
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から揚げがいいと思います。

回答者：respondent (質問から4時間後)
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オーソドックスにから揚げがいいと思います。

回答者：お助けマン (質問から3時間後)
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から揚げはいかがでしょうか!?
カラッとあげたら美味しそうです。

居酒屋で「スーパーマン」といったらかえるのから揚げでした。

回答者：respondent (質問から3時間後)
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ミンチにしてハンバーグを作ります。

回答者：Sooda! ちゃん (質問から3時間後)
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鶏肉のような味がするそうです。
バターソテーが美味しそうです。

回答者：respondent (質問から3時間後)
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蛙の脚の部分を、塩コショウして小麦粉を付けてバターで焼き、バター・にんにく・パセリの微塵切りのソースで、食べる時にレモンを掛けると美味しいですよ！

そのソースにトマトソースも加え、上記のバターソティした蛙も入れ、軽く煮込むと更に美味しいです。
（蛙のプロヴァンス風みたいな感じです。）

実は私、蛙料理ダイスキです。

因みに、フランス料理では、蛙は魚料理だそうです。