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シャーベットとフローズンの違いは何ですか?

  • 質問者:匿名希望
  • 質問日時:2009-01-29 20:42:34
  • 7

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材料と氷を一緒にミキサーにかけたのがフローズン。
果汁などをアイスクリームを作るように凍らせたものがシャーベットです。

  • 回答者:sooda (質問から2時間後)
  • 4
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シャーベットは果汁を凍らせたもの
フローズンは氷を一緒にミキサーにかけたもの

  • 回答者:匿名希望 (質問から2時間後)
  • 5
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シャーベットは果汁を凍らせたもの
フローズンは果実の入ったものをを凍らせたもの

  • 回答者:匿名 (質問から49分後)
  • 1
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シャーベットはフルーツジュースやフルーツのピューレを凍らせて作るお菓子です。
フローズンは様々なものを凍らせて作るもので、例えばフローズンヨーグルトはヨーグルトベースのもの(ヨーグルトやヨーグルトドリンク)を凍らせたものです。ちなみに本来フローズンだけでは意味を成さず(凍ったという意味)
フローズンXXXXXとします。(フローズンカクテル等)
冷凍みかんを例に取ると丸ごと凍らせるとフローズンオレンジで、果汁を凍らせると
オレンジシャーベットになります。

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材料と氷を一緒にミキサーにかけたのがフローズン。
果汁などをアイスクリームを作るように攪拌しながら
凍らせたものがシャーベットです。

  • 回答者:匿名希望 (質問から11分後)
  • 3
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